銀耳桂花

銀耳桂花，美食，主要原料有銀耳25克，西米100克，糖桂花、砂糖各適量。

原料：銀耳25克，西米100克，糖桂花、砂糖各適量。
製法：
1、銀耳用熱水泡發後去蒂洗淨，撈出；西米下入沸水鍋內煮幾分鐘，離火蓋蓋悶片刻。
2、撈出西米，過涼裝碗。
3、鍋中加適量水、銀耳、砂糖煮沸，晾涼後放入西米碗中，加入糖桂花即可。