酸辣醬香蘆筍

主料：蘆筍 調料：鹽半小勺 3、蘆筍用沸水氽一下，撈起

主料：蘆筍 300克
輔料：培根 100克 甜玉米 50克
調料：鹽半小勺 澱粉半小勺 水1勺 植物油少許 甜辣醬2勺
做法：
1、蘆筍切掉下端的老莖，清洗乾淨
2、玉米剝粒，培根切丁備用
3、蘆筍用沸水氽一下，撈起
4、氽蘆筍的間隙，調汁：泰式酸辣醬2勺、鹽半小勺、澱粉半小勺、水1勺，攪拌均勻
5、不粘鍋，倒入少許油，先下蘆筍煎至兩邊有點金黃後起鍋，擺放入碟內
6、余油放入蒜片，爆香，下玉米粒和培根丁炒至表面金黃，稍微有點焦最好
7、倒入調好的味汁，炒至濃稠即可
8、將做好的醬汁倒入擺好的蘆筍面上