酒醉紅膏蟹

螃蟹，加飯酒1.將螃蟹洗淨。 3.將螃蟹反窩在鍋里，加半碗水，中火蓋上鍋蓋使之悶熟。 4.鍋蓋打開倒入半碗加飯酒，中大火，至酒干即可。

材料:

螃蟹，加飯酒

做法:

1.將螃蟹洗淨。
2.鍋中倒油見熱。
3.將螃蟹反窩在鍋里，加半碗水，中火蓋上鍋蓋使之悶熟。
4.鍋蓋打開倒入半碗加飯酒，中大火，至酒干即可。