辣椒綠豆芽

2. 3. 5.

做辣椒綠豆芽的材料

主料:辣椒100克 綠豆芽200克
調料:料酒5克 鹽3克 味素2克 醋5克 花生油15克

辣椒綠豆芽做法

1. 將辣椒去蒂,去籽,洗淨,切絲
2. 將綠豆芽擇洗乾淨,瀝去水分
3. 將鍋燒熱,放入花生油,油熱後,將青椒絲煸炒
4. 烹入料酒、淋入醋,放入綠豆芽
5. 加精鹽、味素調味,煸炒至熟,裝盤即可.