內容介紹
《賓館酒店總務管理》以實用的管理理論為指導，吸取國內外賓館酒店管理的先進經驗，結合我國國情。系統地探討了現代賓館酒店總務管理的各項內容，《賓館酒店總務管理》主要內容：賓館酒店總務部管理、辦公用品管理、水資源管理、電暖系統的經濟運行、電梯設備管理、電腦管理及通訊設備、洗衣部的生產管理、客房設備用品管理、工程管理與維修、安全管理、會議管理等等。行業深度服務與經營者的自我超越，總務管理的好壞影響賓館酒店自身的經營和發展，因此，總務工作在賓館酒店業中發揮著舉足輕重的作用，極大程度上影響著賓館酒店業的競爭力。
作品目錄
第一章 總務部管理第二章 辦公用品管理
第三章 水資源管理
第四章 電暖系統的經濟運行
第五章 電梯設備管理
第六章 洗衣部的生產管理
第七章 電腦及通訊設備管理
第八章 客戶設備用品管理
第九章 車輛交通管理
第十章 會議管理制度
第十一章 工程管理與維修
第十二章 安全管理
