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普寧豆醬雞
普寧豆醬雞是粵菜的一種菜式。豆醬是潮汕地區傳統調味品，以普寧所產為最佳。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以...
簡介 製作材料 烹製方法 工藝關鍵 營養價值 -
普寧豆醬骨
普寧豆醬骨一道美食，主要原料是豬排骨、普寧豆醬為主要原料燜制，具有濃郁的豆醬味。
主 料 做 法 特 點 -
豆醬春菜鼎
豆醬春菜鼎主料是春菜600克，豆醬30克，生薑10克，雞粉10克，蝦米5克，味素3克，胡椒粉0.1克，麻油2克，生油125克，上湯或清水500克。特點是...
菜 名 主 料 做 法 特 點 -
豆醬青花魚
材料： 調料： 3
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豆醬鱈魚
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炒豌豆醬
炒豌豆醬是一款家常菜菜式，主要原料有豬肉等，具有醬香風味。
炒豌豆醬 【原料】 【製作過程】 -
豆醬紅帶魚
豆醬紅帶魚肉肥刺少、豐腴油潤、味道極清美，適合怕腥怕刺者食用。
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豆醬巴浪魚
豆醬巴浪魚所屬美食之一，主要原料有巴浪魚、清雞湯等，這道菜非常美味。
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士
