西番蓮[菊科大麗花屬植物大麗花別稱]

西番蓮為草質藤本植物，枝蔓細長，花大而奇特，花形如古代測時的日晷，果實纍纍，可作庭園觀賞植物，即可觀花又可觀果。果實成熟後氣味芬芳，切開則香氣四溢、沁人肺腑，食之酸甜可口，生津止渴，提神醒腦。全草可入藥，具有祛風消熱、風熱頭昏等。

性狀

草質藤本；莖圓柱形並微有稜角，無毛，略被白粉；葉紙質、長5-7厘米，寬6-8厘米，基部心形，掌狀5深裂，中間裂片卵狀長圓形，兩側裂片略小，無毛、全緣；葉柄長2-3厘米，中部有2-4（-6)細小腺體；托葉較大、腎形，抱莖、長達1.2厘米，邊緣波狀，聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花期5-7月。

花形

西番蓮花

花大，淡綠色，直徑大，6-8（-10）厘米；花梗長3-4厘米；苞片寬 卵形，長3厘米，全緣；萼片5枚，長3-4.5厘米，外面淡綠色，內面綠白色、外面頂端具1角狀附屬器；花瓣5枚，淡綠色，與萼片近等長；外副花冠裂片3輪，絲狀，外輪與中輪裂片，長達1-1.5厘米，頂端天藍色，中部白色、下部紫紅色，內輪裂片絲狀，長1-2毫米，頂端具1紫紅色頭狀體，下部淡綠色；內副花冠流蘇狀，裂片紫紅色，其下具1密腺環；具花盤，高約1-2毫米；雌雄蕊柄長8-10毫米；雄蕊5枚，花絲分離，長約1厘米、扁平；花葯長圓形，長約1.3厘米；子房卵圓球形；花柱3枚，分離，紫紅色，長約1.6厘米；柱頭腎形。

果實

漿果卵圓球形至近圓球形，長約6厘米，熟時橙黃色或黃色；種子多數，倒心形，長約5毫米。

習性

西番蓮喜光，喜溫曖至高溫濕潤的氣候，不耐寒。生長快，開花期長，開花量大，適宜於北緯24度以南的地區種植。對土壤的要求雖不很嚴格，但要獲得豐產、穩產的收成，則要求土壤疏鬆肥沃，有機質豐富、水分充足排水良好、灌水方便的生長環境。在氣候的適應性方面，則要求溫暖、全年無凍害的天氣。

分布

西番蓮是西番蓮科西番蓮屬植物，全屬有400餘種，大都原產南美洲熱帶地區，我國原產13種。西番蓮在熱帶、亞熱帶地區常見栽培，在我國廣泛栽培於廣西、江西、四川、雲南等地，有時逸生。

特色與用途

觀賞

西番蓮花大而奇特，可作庭園觀賞植物。

藥用

西番蓮全草可入藥，具有祛風消熱、風熱頭昏等。

【化學成份】 花和果穗中含焦性兒茶酚、沒食子酸、軟脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。

【性味】 《四川中藥志》："性溫，味苦，無毒。"

【功能主治】 ①王殿翔《生藥學》："用於神經痛，失眠症，月經痛及下痢等症，有麻醉及鎮靜作用。"

②《四川中藥志》："除風清熱，止咳化痰。治風熱頭昏，鼻塞流涕。"

【用法用量】 內服：煎湯，1～3錢。

【附方】 治風熱頭痛：西番蓮葉、菊花、桑葉、夏枯草、荷葉。煎湯服。（《四川中藥志》）

食用

香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。內含多達165種化合物，17種胺基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效。

栽培

適宜環境

西番蓮喜濕暖濕潤氣候，喜光，不耐寒，夏天可露地種植。宜在含腐殖質而濕潤的砂質壤塵土栽種。

栽培技術

用扦插繁殖。剪長15cm的嫩枝於5月插於沙床或泥炭土中，保持20℃左右，生長容易，也可用種子繁殖，春、秋均可播種。