蒲黃五靈脂燉烏骨雞

烏骨雞1隻,蒲黃粉30克,五靈脂40克,生山楂15克,蜂蜜適量。 2、將烏骨雞宰殺後,去毛、內臟,洗淨。 3、將烏骨雞放入砂鍋中,倒入藥汁,加水適量,中火燉至熟透,再調入蜂蜜即成。

材料:

烏骨雞1隻,蒲黃粉30克,五靈脂40克,生山楂15克,蜂蜜適量。

做法:

1、將五靈脂、生山楂(洗淨後切片)、蒲黃粉同放入沙鍋,加適量水,濃煎30分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣取汁。2、將烏骨雞宰殺後,去毛、內臟,洗淨。3、將烏骨雞放入砂鍋中,倒入藥汁,加水適量,中火燉至熟透,再調入蜂蜜即成。飲湯吃肉。

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