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菊花魚生
廣東順德名吃。用於做魚生的魚有大講究。據介紹,經驗豐富的順德廚師一般挑重約750克的“壯魚”,鮮美嫩滑,恰到好處。魚買回來,先放在山泉水餓養“瘦身”幾天...
簡介 主料 配料 做法一 做法二 -
菊花冬筍
菊花冬筍是一道十分美味的料理,其主材料為冬筍、火腿、魚餅等。
簡介 具體做法 做法 菊花冬筍的製作材料: 菊花冬筍的特色: -
菊花照片火鍋
鯉魚與豬肝相剋:同食會影響消化。 鯉魚與甘草相剋:同食會中毒。 鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒
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菊花溜冬筍
菊花溜冬筍,美食,主要原料有冬筍、鯉魚、雞蛋清、茶葉、胡蘿蔔,此美食形似盛開的菊花,素雅大方,美味適口,是一道美味的家常菜。形似盛開的菊花,素雅大方,美味適口。
製作材料 特色 做法 製作要訣 小帖士 -
火鍋菊花魚片
火鍋菊花魚片 - 功效祛風明目。適用於頭昏暈、目乾澀、高血壓、視物模糊等症。
配方 製法 功效 -
菊花羊肝煲
工藝:煮口味:鹹鮮味主料:羊肝(400克)輔料:鮮菊花(50克) 熟地黃(10克) 枸杞子(10克) 雞蛋(50克)調料:色拉油(50克) 大蔥(10克...
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
順德菊花魚生
菊花魚生是廣東省順德地區一道特色傳統名菜,順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高,廚師輸往廣州、港澳及東南亞...
製作 食法 做法 典故 -
菊花鳳片
菊花鳳片是一道美食,主要原料為鮮白菊和花雞脯肉。具有滋補肝腎之作用。潔白與碧綠相間,柔嫩和清脆(青椒)合璧。菊花清香盈溢,乃應時宴席名菜之一。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
成都青白江金秋菊花節
成都青白江金秋菊花節是用100萬盆菊花,把1750畝青白江鳳凰湖生態濕地旅遊度假區點綴成花的世界。該節慶分為8個主題景觀,分別為五彩鳳凰,霧峽秋色,東籬...
節慶概要 主題景觀 -
菊花豬肝煲
菊花豬肝煲是一道菜品,屬於家常菜。主料是豬肝,配料是鮮菊花、熟地黃、枸杞子等,調料為色拉油、大蔥1、姜等,通過煲制的做法而成。
簡介 製作材料 做法 小帖士