基本信息
出版社:化學工業出版社; 第1版 (2012年1月2日)
叢書名: 果樹致富掌中寶叢書
平裝
正文語種:簡體中文
ISBN:9787122122896
內容簡介
《果樹致富掌中寶叢書:草莓優質高效栽培掌中寶》內容包括草莓生產現狀、問題及對策，草莓發展前景，草莓的形態特徵及安全高效生產環境條件，草莓分類和優良品種，草莓繁育方法及育苗技術，露地、地膜優質高效栽培技術，小拱棚優質高效栽培技術，大棚優質高效栽培技術，冬季日光溫室優質高效栽培技術，植株冷藏苗優質高效栽培技術，常見病、蟲、草害及防治，採收、貯運和加工技術等。
《果樹致富掌中寶叢書:草莓優質高效栽培掌中寶》語言通俗易懂，並配有插圖。適合農村種植業戶、農業技術人員和農業院校師生閱讀參考。
目錄
第一章
概述 1
一、我國草莓栽培現狀 2
二、草莓生產的經濟效益 3
三、草莓的營養價值和套用前景 4
四、草莓生產存在的問題及對策 5
（一）草莓實際生產急需解決的問題 5
（二）對草莓產業良性發展的幾點建議 6
第二章
草莓種類和優良品種 8
一、草莓的種類 9
（一）野生草莓 9
（二）西藏草莓 9
（三）黃毛草莓 10
（四）東方草莓 10
（五）西南草莓 10
（六）深紅莓 10
（七）智利草莓 11
（八）西美洲草莓 11
（九）麝香草莓 11
（十）鳳梨草莓 12
二、栽培草莓的主要優良品種 12
（一）從日本引進的草莓品種 12
（二）從歐美引進的草莓品種 19
（三）我國培育成的草莓優良品種 25
第三章
草莓的生長特性 34
一、草莓的形態特徵及特性 35
（一）根 35
（二）莖 36
（三）葉 37
（四）花 38
（五）果實 40
（六）種子 42
二、草莓的生育周期 43
（一）休眠期 43
（二）生長期 43
（三）現蕾期 44
（四）開花和結果期 44
（五）旺盛生長期 46
（六）花芽分化期 47
三、草莓對生產環境的要求 48
（一）溫度 48
（二）水分 49
（三）光照 50
（四）土壤 51
第四章
草莓安全豐產栽培環境 52
一、草莓園污染來源及危害 53
（一）大氣污染 53
（二）農藥污染 57
（三）化肥污染 58
（四）重金屬污染 59
（五）塑膠污染 61
二、草莓安全生產對空氣品質的要求 62
三、草莓安全生產對灌溉水的要求 62
四、草莓安全生產對土壤環境的要求 63
第五章
草莓的繁殖及育苗技術 66
一、草莓的繁殖方法 67
二、草莓的育苗技術 67
（一）草莓母株分株育苗技術 67
（二）草莓匍匐莖育苗技術 68
（三）草莓種子繁殖法 72
（四）草莓組織培養繁殖方法 74
第六章
草莓優質高效栽培技術 78
一、草莓露地優質高效栽培技術 79
（一）定植前的準備 79
（二）定植技術 83
（三）土、肥、水管理 87
（四）植株的日常管理和防凍保溫 94
二、草莓地膜覆蓋優質高效栽培技術 98
（一）地膜覆蓋的作用 98
（二）地膜的選擇 99
（三）定植前的準備 100
（四）定植技術 101
（五）覆膜及越冬期管理 102
（六）春季及田間綜合管理 103
三、草莓小拱棚優質高效栽培技術 104
（一）設定小拱棚 105
（二）品種選擇 106
（三）定植後的管理 106
（四）小拱棚內溫度調節 107
四、草莓塑膠大棚優質高效栽培技術 108
（一）塑膠大棚的種類及結構 108
（二）塑膠大棚優質高效栽培技術 109
五、草莓日光溫室優質高效栽培技術 113
（一）日光溫室的種類 113
（二）日光溫室優質高效栽培技術 116
第七章
草莓常見病、蟲、草害防治技術 126
一、草莓病害及防治方法 127
（一）主要病毒病害及防治 127
（二）主要真菌病害及防治 129
二、草莓蟲害發生及防治方法 141
（一）草莓主要發生的蟲害 141
（二）草莓蟲害的特徵及防治 141
三、草莓的草害及化學除草技術 150
（一）除草劑的選擇 151
（二）除草劑施藥方法 151
四、草莓優質高效生產病蟲害綜合防治技術 152
（一）選用抗病品種 154
（二）培育健壯無病毒苗 154
（三）減少病蟲傳播 155
（四）加強栽培管理 155
（五）採用生物防治和物理防治 155
（六）合理施用化學農藥適期防治 156
第八章
草莓採收、運輸、貯藏及加工 158
一、草莓的採收和運輸 159
（一）草莓的採收 159
（二）草莓分級、包裝和運輸 161
（三）草莓的短期保鮮 163
二、草莓的貯藏及加工 163
（一）草莓的貯藏 163
（二）草莓的加工 168
參考文獻 174
附錄 175
一、草莓安全生產作業年曆 176
二、草莓生產禁止使用的農藥 188
