概述
茶葉籽油主產於浙江西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中。這裡氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優越的自然條件，有利於茶樹的生長發育，
才能產出優質的茶葉籽。
江南美景優越的地理自然環境，孕育了獨特的微生物土壤環境。在工業化浪潮中滯後的工業化程度，為它帶來了今天最為難得的工業農業發展環境！作為中國最為具有商業價值文化蘊底的區域，這裡不僅造就了眾多知名企業和上品龍井，也為原生態茶葉籽原料基地創造了得天獨厚的條件，使產自此處的茶葉籽蘊藏有更多對人體極為有益的豐富營養，是健康調理的上品原料。
來自龍井故鄉原生態淨土的茶葉籽，是玉隆山茶葉籽油的原料來源。天然好食材，唯此，我們做到了從源頭把控茶葉籽油的好品質。
玉隆山茶葉籽油天然富含茶多酚等30餘種營養物質
超越橄欖油25倍抗氧化能力的高端茶葉籽油2009年12月《中華人民共和國衛生部2009年第18號公告》中，正式批准茶葉籽油為新資源食品。茶葉籽油方得以開始被社會各界關注和重視。中國的專業茶葉籽油生產工廠很少，但正呈現蓬勃發展的產業態勢。已有浙江、貴州、安徽、江蘇、雲南等少數地方投產。2011年《茶葉籽油》國家標準啟動制定，現在國內專業生產茶葉籽油的，有浙江泰谷、貴州南方嘉木、浙江萃豐、江蘇金海棠等。其中浙江泰谷農業科技2011年整體收購貴州南方嘉木後新成立貴州泰谷農業科技，產業投資已超過5000萬，是國內投資規模最大的專業茶葉籽油生產企業，亦是《茶葉籽油》國家標準起草單位。茶葉籽油中的不飽和脂肪酸高達85%-90%，還天然富含茶多酚、兒茶素、維生素E、角鯊烯、植物甾醇、胡蘿蔔素等成分與黃酮類物質。是人類已經發現的抗氧化能力最強的食用油之一，還可以深加工為純天然的高級皮膚護理品。2011年中國糧油學會在北京主辦“中國茶葉籽油產業發展高峰論壇”，與會油脂、營養、烹飪等各界權威專家對茶葉籽油的健康功效給予了極高的肯定。
近些年來，貴州師範學院貴州特色生物資源開發利用重點實驗室又創立了茶葉籽油生產新工藝：茶葉籽油生物發酵生產工藝，該工藝已獲得國家發明專利（ZL201310293224.1）。該工藝不需要壓榨、溶劑浸提、加酶水提，不需要添加任何化學藥品，純天然無污染，從茶葉籽毛油生產、到茶葉籽油精煉整個生產過程均在100℃以下，因此，成品油中的生物活性成分（茶多酚、維生素E、類胡羅卜素、角鯊烯等）得到了最大限度地保留，較傳統工藝大大提高了茶葉籽油的營養價值。
| 圖1:公司手工生產的茶葉籽油 |
保健功效
據專家研究證明，茶多酚清除人體有害自由基的效能大大高於其他同類物質。我國有關專家把茶多酚稱為“四增二降四抗”食品，既增體質、增智力、增美容、增壽命；降血壓、降血脂；抗癌、抗氧化、抗衰老、抗輻射。不愧為為大自然奉獻給人類的天然奇珍！
1、預防心血管疾病——人體內的膽固醇、三酸甘油脂等含量過高，會使血管平滑肌細胞增生，造成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚能有效抑制斑狀增生，使增強血凝黏度的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，被譽為“血管清道夫”。
2、預防癌症，提高免疫力——茶多酚可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成，還能直接殺傷癌細胞，提高機體免疫能力。對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有稗益。
3、防輻射、抗輻射——日本千葉大學科學家研究表明，茶多酚具有解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入，並可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為“輻射剋星”。
4、抑殺病毒及病原菌——茶多酚有較強的收斂作用，有效抑制和殺滅原菌、病毒，對發炎和腹瀉有顯著的療效。
5、美容護膚，抵禦紫外線——茶多酚還是大幅減少皮紫外線輻射損傷的“高效紫外線過濾器”；還能有效有效延緩皮膚衰老和清除皮膚皺紋、褐斑、粉刺，快速消除皮膚過敏炎症，展現細嫩新顏，使你神采煥發。
茶葉籽油的指標
技術指標(一級) 色澤(25.4mm) Y≤1.5 R≤1.5 氣味、滋味、外觀 特有的氣味和滋味 澄清、透明 酸價(mgKOH/g) ≤0.2 水分(%) <0.03 過氧化值(meq/kg) ≤0.3 折射率 1.4650-1.4750 密度(20℃/4℃) 0.910-0.915 主要脂肪酸組成(%) 1.油 酸 56-68 2.亞油酸 22-28 3.亞麻酸 1-3 4.棕櫚酸 12-16 5.硬脂酸 1.5-3.5 6.茶多酚>100ppm
特色
茶葉籽油功效：振奮心情/鎮靜/清晰頭腦/回復活力,有益於呼吸系統,強效抗菌,治療傷口發炎,收斂毛孔,治療膿瘡/粉刺,改善皮膚濕疹,去頭屑。
輔助功效：有清醒頭腦，補充體力，抗老防衰，降低血糖，降低血脂，茶葉籽油防高血壓，防癌，預防流感。
主要特色：抗菌、消炎、利尿、抗老化、降血壓、降低膽固醇、提神醒腦、降低血糖、舒緩疲勞。 功效特點：茶香宜人，舒暢身心；茶葉籽油穩定細胞組織，幫助脂肪代謝。
氣味；清新、甘甜，帶點淡淡的茶香。
屬性；抗菌、消炎、利尿、抗老化、降血壓、降低膽固醇、提神醒腦、降低血糖、舒緩疲勞。
身體療效；綠茶中有一種珍貴的成分，其擁有良好的抗菌消炎效果，可抑制血液中膽固醇值上升、降低血壓、防止細胞老化、及阻抑血糖過度生成等功用。
除此之外，還能抑制血壓上升，降低罹患心肌梗塞與腦中風；對於人體由澱粉或蔗糖的食物所攝取之糖份，茶葉籽油也有抑制吸收的效果，能幫助血液中糖類的消化，有效降低血糖，預防糖尿病。
皮膚療效：綠茶中有豐富的維他命C、E，再加上其中的葉紅素成分，能在人體內轉換成維他命A。這些珍貴的維生素，可美白肌膚、減少黑色素生成；同時，能防止細胞囤積氧化脂質，有效減緩肌膚的老化。
