優選菜譜
菜譜信息
| 主料 | |
|---|---|
| 芹菜葉：適量 | 麵粉：適量 |
| 輔料 | |
| 雞蛋：2個 | 牛奶：適量 |
| 鹽：適量 | 食用油：適量 |
做法步驟
1. 芹菜葉洗淨切碎放入盆內
2. 打入兩個雞蛋，適量牛奶攪勻，然後加入少量鹽拌勻
3. 加入麵粉，揉成麵團，然後弄成小劑子用擀麵杖擀成圓餅
4. 鍋內放油，入麵餅兩面翻熟即可
食材明細
主料：
芹菜葉 50g
雞蛋 2枚
乾澱粉 10g
輔料：
鹽
葵花籽油
製作方法
1、芹菜葉洗好，雞蛋打入碗中。
2、將雞蛋倒入芹菜葉中。
3、撒入鹽，攪拌均勻。
4、乾澱粉倒入，繼續攪拌，至混合均勻。
5、混合好的樣子。
6、平底鍋中到少許油，6成熱時將餅糊倒入，小火煎制約3分鐘。
7、待底面呈金黃色，翻個，煎另一面（約3分鐘）。兩面均呈金黃色時即熟。
