芥菜疙瘩黃豆肉皮

食材明細

主料： 芥菜疙瘩鹹菜乾200g 黃豆150g 肉皮150g
輔料： 油適量 鹽適量 生抽適量 朝天椒適量 料酒適量 五香粉適量 雞精適量

製作步驟

1. 泡好的黃豆和玉根疙瘩鹹菜；
2. 肉皮我是先煮熟切成條；
3. 各種調料備好；
4. 將材料1+2+3放在微波碗裡；
5. 攪拌均勻；
6. 裡面倒入少許水，蓋上蓋子放在蒸鍋里蒸一個小時；
7. 已經蒸好的下飯菜玉根疙瘩黃豆肉皮完成了。