色氨酸合成酶

存在於細菌和黴菌中的酶,可從吲哚化合物和絲氨酸合成色氨酸。

生物元素

色氨酸合成酶 tryptophan synthase
存在於細菌黴菌中的酶,可從吲哚化合物絲氨酸合成色氨酸。

元素反應

EC.4.2.1.20。在大腸桿菌里由A、B二種蛋白質組成,A蛋白質僅進行(3)反應,B蛋白質含有磷酸吡哆醛,能夠進行(2)和(4)反應。由於兩者合在一起,(1)的反應就進行得最強,所以認為反應(1)大概是真正的反應。大腸桿菌中,A蛋白質分子量為29,500,B蛋白質為10萬8千。兩者都由二個亞茶組成。(1)吲哚甘油磷酸絲氨酸→色氨酸+3-磷酸甘油醛(2)吲哚+絲氨酸→色氨酸(3)吲哚甘油磷酸→吲哚+3-磷酸甘油醛(4)絲氨酸→丙酮酸+NH3

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