腐乳肉絲炒通菜梗

原料： 調料： 做法：

原料：
通菜梗200g、裡脊肉100g、豆腐乳半塊、蒜片少許。
調料：
料酒1小勺、生粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、生抽1/2小勺。
做法：
1、裡脊肉切絲用所有調料拌勻醃製5分鐘；菜梗洗淨切長段；腐乳壓碎；
2、鍋內燒熱油下肉絲滑炒變色盛出；
3、用鍋內的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘；
4、倒入腐乳和肉絲翻炒1分鐘即可出鍋。