脆香鍋餅卷

脆香鍋餅卷是一款美味菜譜,主要原料有雞蛋、臘腸、韭菜、泡辣椒、小米麵;外脆里軟,香脆可口。

“脆香鍋餅卷”的製作方法:

主料:小米麵;

輔料:雞蛋、臘腸、韭菜、泡辣椒、胡蘿蔔、木耳、豆腐、早餐奶;調料:薑末、味素、糖、香油、醬油、鹽、生粉;

烹製方法:

(1)小米麵加入雞蛋倒入早餐奶調稀,醒5-6分鐘後,將麵糊攤成小餅;

(2)小餅定型後加入少許的油,用胡蘿蔔、臘腸、豆腐等炒製成餡料;

(3)將餡料包到小餅中切斷即可;特點:外脆里軟,香脆可口。

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