肉夾饅頭片

肉夾饅頭片是用五花肉，饅頭製作的一道食品。

食材

主料

200g五花肉

2個饅頭

配料

30g生菜

7ml生抽

1g精鹽

2g雞精

3g白糖

20ml植物油

製作步驟

1

一塊五花肉準備好。

2

把五花肉切成薄片。

3

切好的五花肉放入盤中，放入生抽，精鹽，雞精，少許白糖，拌勻醃製10分鐘。

4

把醃好的肉放到烤盤內。（烤盤底部鋪上錫紙）

5

烤箱預熱，把肉放入烤箱內，235度，22分鐘。

6

饅頭2個。

7

把饅頭切成1厘米寬的薄片。

8

鍋中放入適量的植物油，把饅頭片碼放到鍋中。

9

煎至兩面金黃。

10

取一片饅頭片放到碟中。

11

接著把生菜，烤好的五花肉放到饅頭片上。

12

上面在放入一片饅頭片即可。

13

做好了，開吃吧。

小貼士

烤五花肉的溫度根據自家烤箱溫度來調節。饅頭片要小火煎至，油不要放的太多，多了會很膩。