材料:
絲瓜一條，蟶子200克，鹽，薑絲，蒜茸，蔥花，香菜末，料酒少許，花生油
做法:
1.蟶子放鹽水裡養幾個小時,讓它把沙吐盡.
2.)絲瓜去皮後,切成滾刀塊,放入深一點的盆子裡,然後把洗乾淨的蟶子鋪 在絲瓜上,放上薑絲和蒜茸,蔥花香菜末,灑上細鹽,少許料酒最後淋上花生油
3.大火把水燒開後,把整盆絲瓜蟶子放入鍋內,大火蒸5-6分鐘.就可出鍋.
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