紅薯蛋撻

雞蛋 2.個頭很大喔~~ 4.加入雞蛋1個，生粉6克。

食材明細

蛋撻皮 6個
雞蛋 1個
生粉 6克
牛奶 65ml
砂糖 40g
紅薯 隨意

製作步驟

1.網購的蛋撻皮，冷凍的，需提前拿出冰櫃，室溫鬆弛半小時
2.個頭很大喔~~ 長帝25B烤箱的烤盤只能放下6個
3.牛奶和糖，充分拌勻，一定要攪拌均勻吖~~我家只有砂糖，拌到融化，要快速不停
4.加入雞蛋1個，生粉6克。雞蛋應該打散了再加入！我一時心急忘了~~ 導致後來攪拌無法均勻
5.拌勻，不要有塊狀，即成蛋撻水
6.加入紅薯粒（我忘了拍）放進烤箱
7.膨脹了喲~~嘻
8.噔噔噔噔~~~ 新鮮出爐
9.香酥可口，奶味濃郁，完成！