紅糖雞蛋

紅糖雞蛋

紅糖煮雞蛋是一道對婦女月經順暢有很好的幫助養生飲品,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環。

基本信息

製作方法

做法一

紅糖雞蛋紅糖雞蛋
原料:雞蛋1顆,紅糖適量。
食補功效:補血養顏的,這不是藥物,什麼時候都可以吃。
取豆油適量,2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌)。將豆油放鍋內燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌後倒入鍋內煎熟,空腹服用,連服10天。為鞏固療效,也可多服幾天。一般情況下,產後三周以內惡露即可排淨,如果超過三周仍然淋漓不絕,即為“惡露不盡”。在中醫典籍《胎產心法》中提到:“由於產時傷其經血,虛損不足,不能收攝,或惡血不盡,則好血難安,相併而下,日久不止。”因此,惡露不止多與“虛損”或“血瘀”有關。 虛損多由於體質虛弱,正氣不足,產時失血傷氣,導致沖任不固,不能攝血。
此類產婦多應選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草藥進行調理。而血瘀則是由於新產之後,胞脈正虛,寒邪乘虛而入與血相搏,形成瘀結所致。對此應選用益母草、山楂等進行活血化瘀、行氣止痛治療。當然,還有一部分產婦與血熱有關。
此外,還有一個食療,原料常見,做法簡單,對於促進惡露排盡有一定的作用。產婦不妨一試。
地方習俗;結婚的時候,新郎官來接新娘時,新娘的母親要親自煮紅糖雞蛋,餵給新娘吃,是一種美好的祝福!

做法二

黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。
做法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
食補功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合於任何體質的產婦食用。
食用叮囑:喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,並在夏天會使產婦出汗更多,造成體內少鹽。
雞蛋與紅糖同食會中毒嗎?答;雞蛋和紅塘同煮,吃了不會中毒的。
若是豆漿與紅糖同吃,是有害健康的。因為紅糖所含有機酸能與豆漿蛋白結合,生成變性沉澱物。

功效作用

紅糖雞蛋紅糖雞蛋
月經也會排得較為順暢.經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。
紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。
孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮,恢復,惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。
.秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦,清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹,腰緊症狀;黑糖加桂圓,薑汁共煮,有補中補血效果;取番薯,紅糖,薑汁一同煮,不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

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