糖紫山藥

糖紫山藥是一款通過煎炸烹製的一款甜味菜品，主要食材包括紫山藥、白糖、色拉油等。

基本信息

菜品口味：甜味
主要工藝：炸
所需時間：十分鐘
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋

食材

紫山藥適量
白糖適量
白芝麻適量
色拉油適量

做法

1、紫山藥去皮洗淨。
2、先切片再切成菱形。
3、鍋里倒適量色拉油，將切好的紫山藥放進油里炸一會兒撈起備用。
4、鍋里加水加白糖，比例大概1比1的樣子。
5、一直用筷子攪動，先大火後小火。
6、氣泡變細的時候放入適量白芝麻再攪拌。
7、倒入炸好的紫山藥。
8、攪拌一下裹上糖就可以了。