材料:
雪裡紅300克,百頁豆腐皮50克,姜10克,辣椒1條,A.鹽1/2茶匙,糖1茶匙,味素1/2茶匙,B.高湯2大匙,香油1大匙
做法:
1.雪裡紅洗淨並切丁;百頁豆腐皮切小片,以熱開水略燙過後瀝乾;辣椒、姜切末備用。
2.熱油鍋,放入高湯及作法1的百頁豆腐皮,以小火拌炒約1分鐘至湯汁收乾即起鍋備用。
3.另熱一油鍋,以小火爆香姜、辣椒,再放入雪裡紅丁及作法2的百頁以中火炒散後,加入調味料A炒約2分鐘至水分收乾後,滴入香油即可。
雪裡紅300克,百頁豆腐皮50克,姜10克,辣椒1條,A.鹽1/2茶匙,糖1茶匙,味素1/2茶匙,B.高湯2大匙,香油1大匙1.雪裡紅洗淨並切丁;百頁豆腐皮切小片,以熱開水略燙過後瀝乾;辣椒、姜切末備用。 2.熱油鍋,放入高湯及作法1的百頁豆腐皮,以小火拌炒約1分鐘至湯汁收乾即起鍋備用。 3.另熱一油鍋,以小火爆香姜、辣椒,再放入雪裡紅丁及作法2的百頁以中火炒散後,加入調味料A炒約2分鐘至水分收乾後,滴入香油即可。
雪裡紅300克,百頁豆腐皮50克,姜10克,辣椒1條,A.鹽1/2茶匙,糖1茶匙,味素1/2茶匙,B.高湯2大匙,香油1大匙
1.雪裡紅洗淨並切丁;百頁豆腐皮切小片,以熱開水略燙過後瀝乾;辣椒、姜切末備用。
2.熱油鍋,放入高湯及作法1的百頁豆腐皮,以小火拌炒約1分鐘至湯汁收乾即起鍋備用。
3.另熱一油鍋,以小火爆香姜、辣椒,再放入雪裡紅丁及作法2的百頁以中火炒散後,加入調味料A炒約2分鐘至水分收乾後,滴入香油即可。
雪菜百頁是一款美味菜譜,主要材料有雪裡紅洗淨擠乾切小段;百頁切段;蒜頭切片,備用,熱鍋,加少許油,油燒熱加入作法1的蒜片爆香。
做法一 做法二 做法三雪裡紅要挑剛醃製好的與豆腐搭配味道才鮮,顏色暗黑、偏黃,都不好。 百頁豆腐100公克,雪裡紅200公克,豬肉絲50公克,辣椒1根,薑末1大匙,鹽1/2小...
簡介: 做法:、草莓4個、香蕉l條。午餐:1.胚芽米飯。2.百頁雪菜:百頁25克、雪菜...雪裡紅,是芥菜的嫩莖葉,富含多種維生素、礦物質,對人體生長發展,維持生理...
瘦身原理 食用期限 一周食譜 注意事項元氣便當菜梅乾炒魔芋榨菜炒香菇雪裡紅炒蠶豆桂竹筍炒素羊肉椒鹽豆皮芹菜炒豆乾花生鹵油麵筋四季豆炒豆皮茭白筍炒百頁木耳鹵烤麩Part 4 傳統點心味噌...
圖書信息 內容簡介 目錄