百利甜慕斯

材料:

奶油乳酪170克，百利甜適量，糖適量，吉利丁片3片，淡奶油400克

做法:

1.吉利丁片用冰水泡軟後，瀝乾水分，再隔熱水溶化。
2.奶油乳酪加糖打至順滑。
3.淡奶油加糖打至6分發，再加入奶油乳酪攪打均勻。
4.根據自己的口味，加入百利甜，攪打均勻。
5.加入溶化的吉利丁片，攪打均勻。