白糖小蘇餅

白糖小蘇餅是一道糕點美食，所需要的主要製作原料有普通麵粉250克、水125克、酵母2.5克、麵粉100克、芝麻適量、植物油50克、白糖適量、蛋液適量，所需要的主要廚具是烤箱，主要工藝為烤，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的食品。

材料

普通麵粉250克、水125克、酵母2.5克、麵粉100克、芝麻適量、植物油50克、白糖適量、蛋液適量。

製作方法

1、面片原料混勻，和成麵團，放置室溫下發酵20分鐘；
2、酥皮原料混合均勻，和成麵團，分成6份；
3、醒好的麵團也分成6份，擀成麵皮，一張包上一份酥皮麵團；
4、擀長後捲起，擀長後捲起，再擀長，再捲起；
5、稍擀後包上白糖卷起，兩邊收口向下對捏擀平；
6、放入烤盤中，表面刷蛋液，放入烤盤中，表面刷蛋液，撒芝麻；
7、放入預熱至180℃的烤箱中烤25分鐘即可。