異丁酸桂酯

yl-2-propen 2-methylpropan yl-2-propen

異丁酸桂酯
化學名：2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯
別名：異丁酸肉桂(醇)酯;異丁酸肉桂酯
英文名稱:CINNAMYL ISOBUTYRATE
英文別名：(2E)-3-Phenyl-2-propenyl 2-methylpropanoate;2-Methyl-propanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester;
CAS號:103-59-3
分子式:C13H16O2
EINECS號:203-126-6
純度：99%
性質：無色至淡黃色液體。呈甜的香脂和水果香氣。沸點254℃。不溶於水，溶於油類，混溶於乙醇。
用途：GB 2760一89規定為暫時允許使用的食用香料。
生產方法：在硫酸催化下，由異丁酸與杜醇直接酯化而成。
包裝：25kg/210kg/桶