優選菜譜
菜譜信息
| 主料 | |
|---|---|
| 米飯：1碗 | 西芹：20克 |
| 火腿腸：1根 | |
| 輔料 | |
| 番茄醬：適量 | 鹽：適量 |
做法步驟
1. 1.將香腸,西芹切成小丁。
2. 2.在鍋中加入少量油，燒熱，加入西芹煸炒，再加入香腸。
3. 3. 加入米飯，用鍋鏟將米飯打散，加入少量鹽炒勻。
番茄醬炒飯4. 4. 最後加入小半碗番茄醬，翻炒至米飯都粘上番茄醬就可以出鍋了。
原料
米飯煮一鍋，亨氏番茄醬一瓶，熟雞肉900克，熟生菜900克，蒜米，豆腐炸兩塊、辣椒60克，精鹽、芝麻油，醬油，蚝油和植物油適量
做法
(1)將熟雞肉切成小丁，生菜切成碎菜，豆腐炸切粒，米飯提前用植物油泡好，辣椒剁碎，蒜米剁碎
(2)炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加醬油，蚝油，精鹽，然後把蒜苗，下鍋，爆香，1分鐘後，把米飯下鍋翻炒片刻，加上雞肉，慢慢燜，差不多熟就放生菜，豆腐炸，最後放辣椒和番茄醬，翻炒2分鐘，可即使。，加上生蒜頭拌飯口味更佳
