獼猴桃貯藏保鮮技術

內容介紹

本書是“國家農產品保鮮工程技術研究中心果蔬貯運保鮮實用技術叢書”之一，該叢書主要面向生產第一線的貯運工作者、中大型冷庫業主和基層科技人員，面向果菜運銷行業的經營者。本叢書的編寫特點是結合我國國情，通俗易懂，圖文並茂，先進性、實用性並重，可操作性強。本書主要介紹獼猴桃的貯藏保鮮技術。