什麼是營養不良
廣義的營養不良(malnutrition)應包括營養不足或缺乏以及營養過剩兩方面,現只對前者進行論述營養不良常繼發於些醫學和外科的原因,如慢性腹瀉短腸綜合徵和吸收不良性疾病營養不良的非醫學原因是貧窮食物短缺缺乏營養知識,家長忽視科學餵養方法在已開發國家營養不良的病人通常可以通過治療原發病提供適當的膳食,對家長進行教育和仔細的隨訪而治療但在許多第世界國家,營養不良是兒童死亡的主要原因在營養不良社會習慣環境和急慢性感染之間存在著複雜的互動影響,以至治療是非常困難,並不是單單提供適當的食物即可解決
