基本信息
作 者：徐應馥，李成林，孫秀俊 編著，農業部市場與經濟信息司 組編
出 版 社：農業出版社
出版時間：2006-1-1
字 數：90000
頁 數：128
印刷時間：2006-1-1
開 本：
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787109103801
包 裝：平裝
目錄
序
前言
第一章 養殖扇貝的生物學特性
(一)外部形態
1．櫛孔扇貝
2．華貴櫛孔扇貝
3．海灣扇貝
4．蝦夷扇貝
(二)內部構造
1．外套膜
2．消化系統
3．肌肉系統
4．呼吸系統
5．循環系統
6．生殖系統
(三)養殖扇貝的生態
1．分布
2．生活習性
3．扇貝的食性
(四)養殖扇貝的繁殖與生長
1．繁殖
2．發生
3．生長
第二章 養殖扇貝的半人工采苗
(一)櫛孔扇貝的生活史
1．櫛孔扇貝生活史
2．櫛孔扇貝各期浮游幼蟲的生態習性
3．自然海區櫛孔扇貝浮游幼蟲的特點
(二)櫛孔扇貝半人工采苗的工藝流程
1．采苗海區的選擇
2．種貝蓄養越冬
3．采苗預報
4．投放半人工采苗器前的準備
5．影響采苗量的因素
6．檢苗與分苗
第三章 養殖扇貝人工苗種培育
(一)常溫人工苗種培育
1．育苗場址選擇
2．育苗場的總體設定和配套設備
3．育苗用水的處理工藝
(二)櫛孔扇貝常溫人工育苗工藝
1．育苗前的準備
2．親貝的選擇
3．親貝暫養與精卵排放
4．受精、孵化
5．選優培育
6．分池培育
7．幼蟲培育管理
8．采苗及稚貝管理
(三)海灣扇貝人工控溫育苗工藝
1．種貝的選擇
2．親貝入池時間的推算方法
3．控溫培育親貝性腺促熟
4．親貝培育水溫的調控
5．親貝育肥方法和管理
6．采卵、洗卵
7．孵化
8．選幼
9．幼蟲分池培育
10．培育管理
11．海灣扇貝眼點幼蟲、匍匐幼蟲、附著稚貝的發育演進
12．附著基投放時間、環境對附著變態率的影響
13．稚貝培育管理與降溫
14．稚貝海區暫養(中間育成)
(四)蝦夷扇貝人工育苗工藝
1．親貝的選擇
2．親貝暫養育肥和管理
3．采卵、受精、孵化
4．選幼、分池培育和管理
5．投放附著基
6．稚貝培育
7．稚貝下海暫養(中間育成)
(五)華貴櫛孔扇貝人工育苗工藝
1．親貝的選擇
2．親貝育肥
3．獲卵、受精、孵化
4．培育密度和管理
5．采苗與附著器
6．稚貝培育
第四章 扇貝苗種規格及運輸
(一)苗種規格與計數
(二)苗種運輸
第五章 扇貝苗種中間育成
(一)暫養海區選擇
(二)暫養方法
(三)暫養密度
(四)苗種中間育成管理
第六章 扇貝人工育苗常見病害及防治
(一)細菌病
(二)生物病害
第七章 幼蟲的餌料種類和餌料的培育
(一)幼蟲餌料的主要種類
(二)單胞藻的培養
(三)容器和海水消毒
1．容器消毒
2．海水消毒
(四)藻種接種比例
(五)培養管理
(六)餌料計數方法
第八章 養成
(一)養成海區的選擇
(二)浮筏的結構與設定
1．浮筏的結構
2．浮筏的設定
3．浮筏設定中存在韻問題
(三)養殖器材
(四)養殖方法
1．網籠養成
2．串耳吊養
3．筒養
4．框架式籠養
5．網衣包養
6．黏膠養殖
(五)養殖操作規範
1.不同時期苗種稀疏暫養
2．養成籠放養密度
3．及時調節養成水層
(六)養成管理
1．清除附著物
2．增加浮漂、調整框架
3．倒籠、換籠
4．清除生物敵害
(七)扇貝的混養、套養和輪養
1．海灣扇貝與海帶輪養
2．扇貝與海參混養
3．海灣扇貝與對蝦混養
4．扇貝與海藻套養
第九章 地播增養殖
(一)地播海區選擇
(二)地播方式
(三)地播苗種規格和地播密度
(四)海灣扇貝蝦池地播混養殖
(五)池塘海參、扇貝混養
第十章 收穫與加工
(一)收穫
(二)加工
1．干貝加工
2．單柱鮮凍
3．鮮柱罐頭
4．副產品
5．鮮銷
