用鍋烹人的刑法,古代稱為“烹刑”古有“斧鉞湯鑊”之說。“斧鉞”，原為古青銅兵器，用以為刑，即將人斬剁為肉泥；“鑊”，系無足之銅鼎，本為炊具，通“鍋”.烹刑是指中國古代對嚴重犯人的酷刑。施刑者先將犯人的衣服脫光，並將犯人推入一個如成人般高的大鍋，放在柴火上烹煮。犯人大多數都因灼傷而死，有些甚至全身燒焦。據歷史記載，西周始祖西伯被囚於羑里時，紂王把其子伯邑考放在大鍋里“烹為羹”，為最早烹人事例。
因為那時候的肉很少，為了彌補這一點，在古代，若有死刑犯的時候，行刑人準備一個很大的鍋，然後把死刑犯放在一鍋沸騰的液體中，或者先放在冷的液體裡，然後加熱至沸騰。液體可能是油、酸、柏油、水或熔鉛。在亨利三世統治時期，這是專為下毒的犯人準備的，煮好後靠吃死刑犯的肉來生活。
“亨利三世制定1531年法律的序言中（將投毒視為叛國），引用了廚師Ri烹刑的鍋chard
Roose 的案子，他在給Rochester主教家庭和Lambeth的窮人的食物中下毒，導致一男一女身亡。他被判叛國罪，收烹刑，不能豁免。他在Smithfield當眾受刑。同年，一個女僕人因毒害了其女主人在King’s Lynn收烹刑。”（選自《不列顛百科全書》，1911年）
在《倫敦灰衣修士編年史》（Camden Society出版）中記錄了Smithfield的一次行刑，一個男人被綁鐵鏈綁住，扔進沸水中數次，直到斃命。在當代，Idi Amin（阿敏將軍，70年代烏干達的獨裁者） 曾被指控用這種方法懲罰他的敵人。
