烤香腸茭白菠菜

做法：（1）將烤香腸去包裝殼，放在案板上切成片，待用。 （2）將茭白剝殼用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。 （5）燒鍋倒油燒熱，下入茭白和烤香腸翻炒一下。

材料：菠菜、茭白、烤香腸
調料：鹽、雞精
做法：（1）將烤香腸去包裝殼，放在案板上切成片，待用。
（2）將茭白剝殼用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。
（3）將菠菜去根洗淨，下入沸水中焯一下撈起。
（4）隨後，放入涼水中過涼，撈出擠乾水分，放在案板上切開，待用。
（5）燒鍋倒油燒熱，下入茭白和烤香腸翻炒一下。
（6）接著，加少許水翻炒至茭白斷生。
（7）然後，合入菠菜翻炒一下，
（8）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。