《烏鱧月鱧養殖技術》，作者李生武，2002年8月由農業出版社出版，本書主要內容包括烏鱧和月鱧的分類地位、苗種培育、成魚飼養、病害防治和營養、藥用和烹調等，並附有相應的圖表。
作 者：李生武 等編著
本書主要內容包括烏鱧和月鱧的分類地位、地理分布、生物學特性、生態習性、人工繁殖、苗種培育、成魚飼養、病害防治和營養、藥用和烹調等，並附有相應的圖表。
本書內容豐富、翔實，科學性、實用性和可操作性強，文字通俗易懂，為廣大水產養殖生產者的良師益友，也可供水產技術推廣人員、科研人員及有關院校師生參考
烏鱧俗稱黑魚，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物...
形態特徵 生活習性 食性特徵 年齡與生長 生殖習性烏魚，又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等，屬鱸形目，鱧科。在我國，鱧科魚類有兩屬：鱧屬和月鱧屬。鱧屬內有烏鱧（及黑龍江亞種）、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧...
形態特徵 生活習性 食性特徵 年齡與生長 生殖習性烏鱧俗稱黑魚，又名北方蛇頭魚、黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚和才魚。它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。烏鱧還能...
形態特徵 生活習性 食性特徵 年齡與生長 生殖習性月鱧（Channa asiatica）屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱：廣東稱：七星魚、山花魚、山斑魚、點秤魚、秤星魚、星光魚；廣西稱：星魚、張公魚...
形態特徵 生活習性 種群分布 經濟價值火頭又稱孝魚、烏鱧、烏魚、蛇皮魚、黑魚等多種名字。雌魚長時保護幼魚。幼魚主動鑽入雌魚口中讓雌魚吃，所以稱之為孝魚。
基本信息 形態特徵 生活習性 烹飪斑鱧（Channa maculata）屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱：豺魚、財魚、文魚、生魚等；英文名：Taiwan snakehead 。它與烏...
形態特徵 生境分布 食性 生長 價值同色，胸鰭和臀鰭色淺。與斑鱧的主要差別是：烏鱧體較長，斑鱧缽較短；兩者頭頂部斑紋也有明顯差別：烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部則呈近似“一八八...有關。烏鱧的懷卵量通常每公斤體重約為2～3萬粒，0.5公斤重斑鱧產卵量一般...
形態特徵 分布範圍 生境 食性特徵 繁殖中國的鱧科魚類共有7個種，它們分別是烏鱧、斑鱧、月鱧、寬額鱧、紋鱧、線...： 鱧科屬： 鱧屬 種： 烏鱧形態特徵黑魚身體前部呈圓筒形，後部側扁。頭長...鱧的主要差別是：烏鱧體較長，斑鱧缽較短；兩者頭頂部斑紋也有明顯差別：烏鱧...
基本信息 形態特徵 生活習性 烹飪