炸肉圓

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食材

主料

500g肉圓

配料

適量油
1個雞蛋
適量麵粉

製作步驟

1
準備好肉圓，解凍
2
將一個雞蛋打入肉圓內拌勻
3
一個個將沾滿蛋液的肉圓放入乾麵粉中，裹滿乾麵粉
4
將裹好乾麵粉的肉圓備用
5
鍋中放入油，加熱，油熱後將肉圓一個個放入鍋內大火炸
6
當肉圓炸成金黃色出鍋

小貼士

因為肉圓的味道已經是鹹淡適中，所以製作過程中不需要加鹽