火焰燒酒雞

2今天幫火精靈打下手的,是甜美可人的女僕糖糖。 3用油將砂鍋燒熱,下蔥姜蒜和辣椒,略微翻炒。 5下醬油、白糖以及辣椒醬調味後,廚房傳出陣陣香味。

材料

(兩人份) 材料:雞(半隻),蔥、姜、蒜(各適量),乾辣椒
調料:醬油、白糖、燒酒

製作

1 將雞切成小塊;蔥姜蒜切成碎末;乾辣椒段備用。
2 今天幫火精靈打下手的,是甜美可人的女僕糖糖。全部材料備齊後,就準備下鍋啦,糖糖說她一定會打起十二分精神,做個好幫手!
3 用油將砂鍋燒熱,下蔥姜蒜和辣椒,略微翻炒。
4 加入雞塊,炒至雞塊的血色稍褪。
5 下醬油、白糖以及辣椒醬調味後,廚房傳出陣陣香味。看看糖糖一臉期待的樣子,大家是不是也很想吃呢?!
6 雞塊收乾水分後,加些許鹽調味。糖糖,別顧著發獃呀!
7 火精靈本想倒入整瓶燒酒,可惜糖糖聞到酒味就發暈,體貼“女僕”的他最終決定下半瓶啤酒就好。
8 重頭戲來了:趁著酒精未全部散發掉,火精靈用打火機把酒精點燃了,大家看到黃色的火焰了嗎?!

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