洪門蛋業主營業務為：家禽的養殖、科研，禽蛋產品的生產、加工、銷售及運輸等。主要品種有：“洪門”牌土雞蛋、農家蛋、營養蛋、五香茶雞蛋、滷雞蛋、皮蛋、鹹蛋、鹹蛋黃、蛋黃金（蛋乾）、活禽等22個規格的15個品種，年加工蛋製品1.2萬噸（其中年加工皮蛋6000噸、鹹蛋3000噸、滷蛋3000噸）。目前公司的養殖基地年存籠蛋禽40萬羽，“公司+農戶”產業化基地養殖規模達200萬羽， 高科技的產品質量及現代化的管理模式帶來了廣闊的市場。20多個行銷分支機構分布在全國各大、中城市。產品暢銷於沿海發達城市及沃爾瑪、家樂福、麥德龍、香港百佳等三十餘家品牌超市，出口到東南亞及北美等地，並進入全國配送網路，產品供不應求。
