油菜綠豆粥

大米150克，油菜200克，綠豆50克。 精鹽少許。 1、將大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡；油菜澤洗乾淨，切成2厘米長的段，綠豆淘淨備用。

原料

大米150克，油菜200克，綠豆50克。

調料

精鹽少許。

做法

1、將大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡；油菜澤洗乾淨，切成2厘米長的段，綠豆淘淨備用。

2、坐鍋點火，加入適量清水，先下入綠豆煮約30分鐘，再放入大米，油菜旺火燒沸，然後轉小火煮至米粥黏稠，再加入精鹽調好口味，略煮片刻，即可出鍋裝碗。

功效

預防和治療便秘症。