水產品生產流程圖譜歐洲鰻鱺

內容介紹

《水產品生產流程圖譜?歐洲鰻鱺》共分16個章節，主要對歐洲鰻鱺的飼養技術知識作了介紹，具體內容包括白仔鰻采捕和暫養技術要點、黑仔鰻培育、食用鰻鱺飼養、鰻苗運輸、漁業設備等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。