母乳冰激凌

母乳冰激凌

2011年2月24日,英國倫敦一家名為“冰激凌主義者”的小店推出由新鮮的人奶取代牛奶製作而成的母乳冰激凌。

摘要

2011年2月24日,英國倫敦一家名為“冰激凌主義者”的小店推出由新鮮的人奶取代牛奶製作而成的母乳冰激凌。母乳冰激凌面市5天后被迫下架,原因是有關部門擔心這種“真正純天然”的食品不符合衛生標準。

簡介

這種全新的冰激凌取名“寶貝嘎嘎”(Baby Gaga),每個售價14英鎊(約合149元人民幣),比普通冰激凌貴不少。

製作工藝

來源

“寶貝嘎嘎”的人乳原料來源於15名英國婦女,她們定期提供新鮮母乳,並能獲得一定報酬。

據悉,“冰激凌主義者”的老闆馬特·奧康納想出了“母乳冰激凌”這個點子後,首先在一個母親論壇上發布了廣告,徵集新鮮母乳,沒想到很快便有應徵者。35歲的英國婦女維多利亞·希利便是其中之一,她表示看到廣告後她立刻意識到,如果成年人有機會體味到母乳的美味,會促使更多的母親母乳餵養孩子。

衛生保證

當然,為了保證冰激凌的絕對衛生,所有應徵者都接受了包括血液檢測在內的體檢,確認身體健康後其母乳才能被選用。而在冰激凌製作中,母乳先得經過巴氏殺菌,然後配上馬達加斯加的香草豆莢、檸檬皮調味,以確保冰激凌的口感。

暫停銷售

倫敦威斯敏斯特區政府相關部門稱,他們已經接到兩份懷疑冰激凌衛生不達標的投訴,因此要求“冰激凌主義者”暫停銷售這一新產品,待食品衛生部門的檢查報告出爐後再做決定。威斯敏斯特區政府官員布萊恩·康奈爾說:“人類體液中含有多種細菌和病毒,售賣母乳製品可能引起肝炎等疾病傳播。儘管我們支持中小企業和產品創新,但我們必須保護消費者的身體健康。”

“冰激凌主義者”老闆奧康納認為政府“反應過度”,他表示:“我們對應徵媽媽進行的體檢與醫生對獻血者進行的體檢一樣。母乳是純天然的,且經過殺菌處理。如果母乳冰激凌不安全,那么那些媽媽的孩子們也不安全了。”

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們