演藝經歷
楊采鈺2007年3月擔任由教育部主辦的全國第二屆中國小藝術展演總決賽暨頒獎晚會主持人。
2011年楊采鈺被美國南加州大學、波士頓大學等五所大學的傳媒專業錄取，她卻選擇回國報考北京電影學院表演系，被順利錄取，並且憑著自己優異的學習成績和藝術功底，成為表演系大一課代表。
2011年10月拍攝中國移動無線城市宣傳片。11月擔任第十屆北京電影學院國際大學生電影展雙語主持人。
2012年4月在北京大學校慶宣傳片微電影《男生日記》中扮演女一號江小夏。6月楊采鈺又受到埃里克斯泰爾斯邀請，在中英合拍的以中國為背景3D大片《史前怪獸》中與國際影星道夫·龍格爾、斯科特·阿德金斯合作，出演片中白熙一角。7月楊采鈺再次受到邀請，於青春偶像題材劇《青春守則》中扮演女一號歐陽可漪。
2014年領銜主演霍建起執導的電影《1980年代的愛情》，在片中飾演女主角。
2016年，主演電影《夏天十九歲的肖像》，搭檔黃子韜。
2017年1月，與苗苗、鍾楚曦、李曉峰、王可如、隋君卓瑪主演馮小剛新作《芳華》。
2018年參演《七日·生》，飾演女主角簡妮，與李晨、王千源上演公路逃亡。
個人生活
2017年7月7日凌晨，《芳華》的女主角楊采鈺曬出與陳金飛的合照承認戀情。
主要作品
參演電影
參演電視劇
參演微電影
音樂作品
單曲
| 歌曲名稱（歌曲說明） | 發行時間 |
| 少年英雄小哪吒（《哪吒傳奇》片尾曲） | 2003-05 |
獲獎記錄
| 舞蹈獎項 |
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| 音樂獎項 |
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| 其他獎項 |
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人物評價
楊采鈺在《青春守則》劇組嚴格的選角中，楊采鈺以其綜合的自身素質，端莊、知性的青春氣質和角色人物的貼切度，通過了評審團對所有選手的演技、品性、悟性、用功程度等方面進行全面而謹慎的考量，最終由楊采鈺飾演女一號歐陽可漪，其表演深受觀眾喜愛。(新華網評)。
