楊枝金露

鮮百合1 鮮奶1 水1

材料

綠西米2 湯匙
鮮茨實4 湯匙
鮮百合1 個
冰糖160 克
芒果1 個
鮮奶1 杯
水1 杯
柚肉2 塊(撕細)

製法

燒水加入西米煮約5分鐘焗透沖涼水
鮮茨實煲15 分鐘，百合煮約5 分鐘盛起待凍
糖水煮滾待凍
芒果起半個切粒，剩餘與糖水打勻
混合所有材料雪凍
吃時加入芒果粒及柚肉即可

小貼士

柚肉宜選肉質結實的泰國西柚，方便撕細。