桃仁筍絲

是桃仁筍絲。主料是萵筍，輔料是核桃。是非常美味的私家菜。具有清熱去火調理 便秘調理 利尿調理的功能。大家不妨試一試喔！

主料

萵筍 300克

輔料

核桃 50克

調料

鹽 4克 味素 2克 香油 5克 各適量

類別

私家菜 清熱去火調理 便秘調理 利尿調理

食物做法

1. 將萵筍去皮洗淨切成細絲，下入開水鍋內焯熟，撈出控水裝盤；
2. 核桃仁拍成碎末；
3. 將核桃仁撒在萵筍絲上，加精鹽、味素拌勻，淋入香油即可。