桂圓紅棗小米糊

紅棗有補血的作用,特別適合女性。 此外,大棗還有治煩悶不眠的作用。 以此熬粥或者煎湯,睡前服用能安眠。

做法

1、小米洗淨,用清水浸泡2小時以上;桂圓肉、紅棗也洗淨,用清水泡透;
2、紅棗去核;
3、將小米連同泡米的水、桂圓肉連同泡桂圓的水,加上去核的紅棗,一起倒入豆漿機,將水加到豆漿機上下水位之間;
4、選擇豆漿機的豆漿功能或者米糊功能,輕輕一按,等著便是~豆漿機提示之時,變是小米糊出爐之際。

功效簡介

小米除了含有豐富的營養成分外,色氨酸含量為穀類之首,中醫認為,這種物質具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治療失眠症的食物之一。紅棗有補血的作用,特別適合女性。此外,大棗還有治煩悶不眠的作用。以此熬粥或者煎湯,睡前服用能安眠。桂圓肉性味甘溫,能治療思慮過度,勞傷心脾引起的心中悸動不安,失眠健忘,相當符合現代白領女性的實際情況。

小貼士

①泡米和泡桂圓肉的水不要丟掉,否則會造成營養流失。所以,泡之前要洗淨。
②可以加糖,可是不加糖已經很甜、很香了。
③不需要過濾,出來是糊狀的。還可根據個人口味加點枸杞或芝麻喔~

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