桂圓柿乾蜜餞

柿餅500克，桂圓20枚，黨參15克，生芪15克，山藥20克，蓮子20克，蜂蜜、紅糖、香精各適量。 柿餅500克，每個切4瓣；桂圓20枚，剝皮去核；黨參15克，生芪15克，搗碎；山藥20克去皮，切塊或片；蓮子20剋剝皮去心。 將上述原料全部裝入瓷罐中，加入適量蜂蜜、紅糖、水和香精，上鍋用文火蒸2～3小時。

材料:

柿餅500克，桂圓20枚，黨參15克，生芪15克，山藥20克，蓮子20克，蜂蜜、紅糖、香精各適量。

做法:

柿餅500克，每個切4瓣；桂圓20枚，剝皮去核；黨參15克，生芪15克，搗碎；山藥20克去皮，切塊或片；蓮子20剋剝皮去心。將上述原料全部裝入瓷罐中，加入適量蜂蜜、紅糖、水和香精，上鍋用文火蒸2～3小時。若有湯汁則以文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼後即可食用。每日2～3次，每次1～2匙。長期服用，效果頗佳。

介紹:

本方補益心脾，溫中止瀉，對心脾兩虛型結腸炎有效。