東新馬鹿

東新馬鹿

東新馬鹿(New East Deer)是馬鹿的亞種之一,是東北馬鹿、天山馬鹿、塔里木馬鹿、阿爾泰馬鹿的橫交固定代雜交品種。

基本信息

物種學史

“東新馬鹿”(New East Deer)是馬鹿的亞種之一,是東北馬鹿、塔里木馬鹿、天山馬鹿、阿爾泰馬鹿的四元雜交橫交的固定代,其集東北馬鹿的抗寒耐粗飼和適口性強、天山馬鹿的抗病性強生產性能高、塔里木馬鹿少食耐饑渴、阿爾泰馬鹿繁殖力高的優點於一身。馬鹿生活於高山森林或草原地區。喜群居歡。夏季多在夜間和清晨活動,冬季多在白天活動。善於奔跑和游泳。主要以柞樹為食,其它各種草、樹葉、嫩枝、樹皮和果實等為輔食,喜歡舔食鹽鹼。9-10月份發情交配,孕期8個多月,每胎1仔,主要分布中國黑龍江黑河。

形態特徵

“東新馬鹿”體型屬大型,成年的公鹿身高可達2.2米左右,體重250-350公斤左右,成年母鹿身高在1.7米左右,體重200公斤左右;雄性有角,一般分為5-6叉,最多6個叉。“東新馬鹿”身體呈深褐色,不同亞種的毛色略有不同。四肢較長,後肢更健壯,體型形似駿馬,有較強的奔跑能力。

東新馬鹿 東新馬鹿

棲息環境

“東新馬鹿”生活在北緯50°,臨近冷空氣發源地——西伯利亞大草原,冬長夏短、四季分明;年平均氣溫在-1.3℃-0.4℃,所以““東新馬鹿””對於寒冷氣候有著很強的適應性,即使在零下40的低溫環境下可正常生活,因而較其它鹿品種來講,““東新馬鹿””所生產出的鹿茸其物理成分、化學成分、胺基酸都高於其它鹿種,更具藥用價值。

生活習性

“東新馬鹿”屬群居動物,多生活在山地的混交林帶或森林,善於奔跑,春、秋兩季常到溝塘地帶啃食青草,主要以柞樹為食,並喜舔食鹽鹼。每天食草十公斤左右,性情溫順、適口性強、耐寒,更適應於在低溫環境中生存。

分布範圍

現主要分布在黑龍江省黑河市。

繁殖方式

“東新馬鹿”母鹿一般在八月底、九月初給當年仔鹿斷奶,斷奶後母鹿要全價飼養,粗飼料以柞樹葉為主,其輔助粗飼料為邱林山區的各種植被,同時還要補給一定數量的精飼料,精飼料以含蛋白質高的農作物為主,如豆瓣、豆餅、黃豆等,每天補給不低於一公斤的胡蘿蔔,經過四十五天的體力恢復,即可進入發情期。

該鹿種繁殖力很強,在科學的全價飼養條件下,母仔鹿出生16個月齡可進人初情期(東北馬鹿母子進人初情期需36個月)。

母鹿妊娠期八個月左右,受孕期一般在十月中旬開始發情,每個發情期約20天左右,一般情況下每頭母鹿可發情三次,如錯過發情期就很難以再使母鹿懷孕。

該鹿產仔期正常情況下每年五至六月,每胎一仔。

所屬亞種

“東新馬鹿”(New East Deer)是馬鹿的亞種之一,是東北馬鹿、塔里木馬鹿、天山馬鹿、阿爾泰馬鹿四種馬鹿的橫交固定代雜交品種。

種群現狀

由於全國鹿行業沒有龍頭企業,更沒有一二線鹿產品品牌,鹿茸國內消費緊靠藥廠使用,使全國鹿行業從1996年至今一直處於低谷階段,嚴重的挫傷了該行業的積極性,造成目前全國馬鹿存欄數的嚴重下降,有些鹿種甚至到了瀕危狀況,具統計,全國各馬鹿種群存欄數1996為30萬頭,目前全國各馬鹿種群存欄數不足5萬頭,年下降84%。

以上行業發展的情況,導致““東新馬鹿””這一優良品種沒有達到全面推廣,當時該種群推廣區域為黑龍江、內蒙兩個區域,黑龍江區域主要以黑龍江省特產研究所鹿場及部分私人鹿場推廣,內蒙主要以烏拉壩、赤峰國營鹿場及部分私人鹿場推廣,由於鹿行業長期處於低峰及虧損狀態,目前“東新馬鹿”種群除“黑河市金地鹿業有限公司”完整保留之外,其它均已退化,所以該鹿種為黑河市金地鹿業有限公司獨有品種。

東新馬鹿 東新馬鹿

保護級別

屬於國家二級保護動物。

物種來源

黑龍江省農墾科學院所承擔的農業部重點課題“馬鹿新品種選育的研究”,特產所鹿研室主任趙裕方教授帶領課題組歷時15年,攻克了所有的技術難關,通過多元雜交和幼鹿培育等育種手段培育而成的高產馬鹿新品種——東新馬鹿。

東新馬鹿的藥用價值

鹿的全身都是寶鹿的全身是寶、鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿皮、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等,都是本草綱目上有記載的可供藥用的名貴中藥即食療補品.

鹿茸:

李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨”。鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。鹿茸以粗壯、挺圓,頂端豐滿,毛細柔軟,有油潤光澤為佳品,

“東新馬鹿”的鹿茸較其他品種的馬鹿,品質非常好,皮茸緊貼,不易剝離;其中含有大量的磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成份,較其他鹿種相比“東新馬鹿”的鹿茸中胺基酸成分占總成分的一半以上,其中甘氨酸的含量更是高達13%。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的強身作用。

“東新馬鹿”的鹿茸含膽甾醇肉豆蔻酸酯,膽甾醇油酸酯,膽甾醇棕相酸酯,膽自醇硬脂酸酯,膽甾醇(cholesterol),膽甾-5-烯-3β-醇-7酮,膽甾-5-烯-3β,7α-二醇,膽酸,尿素,對羥基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde),對-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid)尿甙(uridine)。馬鹿茸中還含有2種降壓成分,一種已確定為溶血磷脂醯膽鹼(lysophosphatidylcholine,LPC),LPC中含有8種脂肪酸:肉豆蔻酸,十五烷酸(pentadecanoicacid),棕櫚酸,棕櫚油酸,十七烷酸(heptadecanoicacid),硬脂酸(stearicacid),油酸,亞油酸。

鹿茸可以提高機休的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡,從而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度,又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。

青春期的性功能障礙、壯老年期的前列腺萎縮症,服用鹿茸粉治療有明顯療效;鹿茸精具有較強的抗疲勞作用,能增強耐寒能力,加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益藥,用於強壯、補腎、益陽。鹿茸中的尿苷是一種可營養紅血球,對女性貧血有很好的作用。鹿茸中含有大量鹿茸精可使血液中血紅蛋白增加,因此對於大量出血者和感染症末期的患者,特別是對於老齡患者的治療極為有效。

鹿茸對婦女兒童均有益處,它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝,對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子,更是具有複雜的功能,是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調,小兒的發育不良,因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等,均有較好的治療作用。

值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人,不宜服用。

鹿茸素有“強筋骨”功能,用於治療“惡創癰腫”。試驗證明,鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力,促進骨折的癒合。口服、外用鹿茸能使創傷,特別是化膿創傷迅速癒合。鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用;具有抗氧化作用,增強胃腸蠕動和促進分泌功能;此外,鹿茸精能使失血性低血壓的血壓恢復加快,還能增強機體的免疫功能,如孕酮、白蛋白、蛋白、人絨毛酶促性腺激素、皮質酮、胎盤乳源、多種胺基酸以及酶類。

鹿茸中還含有另一個重要成分次黃嘌呤核苷為人體的正常成分,為腺嘌呤的前體,能直接透過細胞膜進入體細胞,參與體核心酸代謝、能量代謝和蛋白質的合成。次黃嘌呤核苷能活化丙酮酸氧化酶系,提高輔酶A的活性,活化肝功能,並使處於低能缺氧狀態下的組織細胞繼續進行代謝,有助於受損肝細胞功能的恢復。並參與人體能量代謝與蛋白質合成。能提高ATP水平並可轉變為各種核苷酸。可刺激體內產生抗體,還可提高腸道對鐵的吸收,活化肝功能,加速肝細胞的修復。有增強白細胞增生的作用。

鹿胎:

為鹿的完整子宮、胎兒、胎盤羊水的統稱。乾燥的鹿胎,大小不一,全體彎曲,頭大,嘴尖,下唇較長,四肢細長,有之蹄,尾短,脊背皮毛有小白色點,鮮時色淡,乾燥後呈棕紅色。質堅硬,不易折斷。氣微腥。以幼小、無毛、胎胞完整、無臭味者為佳。古時候就有“皇帝鹿血,皇后吃鹿胎。”的說法。清朝時期慈禧太后就把鹿胎定為每日必備御膳《清史稿》記載慈禧的絕經期超過了60歲,由此可見,鹿胎對健康和美容養顏的作用極其重大,《本草新編》上說鹿胎:“健脾生精,興陽補火。”《青海藥材》:“治婦女月經不調,血虛、血寒,久你不生育。”《四川中藥志》:“能補下元,調經種子。治血虛精虧及崩帶。”鹿胎中含有人體不能合成的胺基酸和銅、鋅、鉬、釩、硒、鈣、蛋白質、維生素、紅細胞生成素、球蛋白、抗老化因子、免疫調節肽等天然營養素和生物活性物質,胎盤中還中含有大量的胎盤多肽,這種物質活性高、分子量小,通過十二指腸吸收,可直接進入血液循環,快速輸送營養,它主要的作用是增強細胞免疫力、修復DNA、提高骨髓造血、清除自由基、抗氧化功能;另外對於面色晦暗、枯黃、色斑、多皺紋、皮膚粗糙鬆弛、彈性差、光澤差、身體肥胖、早衰等問題也有顯著的改善效果。其中的生物活性物質抑制機體的過氧化反應,清除自由基;修復體內受損細胞,去除活性氧,保持肌膚彈性,消除疤痕,美白肌膚,袪除面部老化皮膚組織,養護皮膚,減肥,養顏,祛除色斑、更年期綜合症、頭暈、疲勞、失眠、煩躁等症。鹿胎中還含有豐富的鹿胎蛋白、多肽、胺基酸、核酸、脂肪酸、糖脂、維生素、微量元素、以及無機鹽等,可以壯陽益腎、補氣養血、補虛生精、調以散寒的功效,治療婦女月經不調、宮寒不孕、崩漏帶下等症。鹿胎中含有大量的胎盤多肽,這種物質活性高、分子量小,通過十二指腸吸收,可直接進入血液循環,快速輸送營養,它主要的作用是增強細胞免疫力、修復DNA、提高骨髓造血、清除自由基、抗氧化功能。

鹿鞭:

中藥名。為雄性馬鹿的外生殖器。陰莖及睪丸,除淨殘肉及油脂,固定於木板上風乾即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、乾燥者為佳。《四川中藥志》:性溫,味鹹辛。可以益精壯陽,強腰膝。主治腎虛勞損,腰膝酸痛,耳聾耳鳴,陽痿,遺精,早泄,宮冷不孕,帶下清稀。鹿鞭中含有脂肪酸、睪丸酮(雄性激素)、二氫丸酮、雌二酮、脯氨酸、甘氨酸等胺基酸及無機元素東新馬路體內有豐富睪丸酮,他的主要作用是促進男性附性器官成熟及第二性徵出現,並維持正常性慾及生殖功能的重要激素。“東新馬鹿”的鹿鞭中睪丸酮(雄性激素)含量是普通鹿鞭的1.2倍,對於益精壯陽、腎虛虧損有很明顯的效果。而生物體內的各種蛋白質是由20種基本胺基酸構成的。“東新馬鹿”的體內含有高達17種胺基酸,其中甘氨酸、脯氨酸的含量更是高達20.9%,能更好的促進睪丸素、無機元素及生物活性因子等物質的吸收。

鹿皮:

鹿科動物或馬鹿的皮是優良的皮革原料,鞣製後異常堅韌、柔軟,可製成高檔服裝和皮件,還可製造擦試精密儀器的必備物品。近幾年來,歐美市場上流行用鹿皮來做室內裝飾材料。它的特點是:柔軟,結實,美觀,重量較輕,耐水,抗高溫可達120度,耐低溫效果更佳,也可入藥。《四川中藥志》:》:“性溫,味鹹,無毒;“能補氣,澀虛滑。”治婦女白帶,血崩不止,腎虛滑精;塗一切瘡。鹿皮中含有油脂0.58%、含18種胺基酸(包含8種人體必需胺基酸)總含量為74.45%,對於婦女白帶,腎虛滑精效果尤為突出。

鹿肉:

是高級野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。鹿肉(北京蔚藍閣)首見於《名醫別錄》,華佗雲:"中風口偏者,以生鹿肉同生椒搗貼,正即除之”.《本草綱目》記載:"鹿肉味甘,溫,無毒.補虛贏,益氣力,強五臟,養血生容.”李時珍雲:"鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良.大抵鹿乃仙獸,純陽多壽之物,能通督脈,又食良草,故其肉、角有益無損.”藥食兩用,中草藥配伍,做藥膳,食用方式多樣.鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為,鹿肉屬於純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首,故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人,吃鹿肉是很好的補益食品,對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,含有多種活性物質,對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。

鹿血:

是鹿科動物的血液,系名貴中藥。自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品,早在宋代就有刺血生飲鹿血後膚革充盈,健飲啖的記載。明代李時珍則對鹿血的醫療作用做了較為詳細的研究,在《本草綱目》中記載為大補虛損,益精血,解痘毒、藥毒等。並提出有效而服之者,鹿茸血,酒和飲之更佳的服用方法。近代,通過動物實驗和臨床研究證明了鹿血確實具有養顏容、治療貧血,調節免疫,延緩衰老,改善記憶,抗疲勞,改善性功能等多項治療保健作用。鹿血含水量為80%~81%,有機物占16%~17%,其中主要是蛋白質,蛋白質中富含19種胺基酸及多種酶類,另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等。灰分占3%~4%,並含多種常量和有益微量元素。特別是鹿血中還含胱氨酸、賴氨酸,與心臟機能相關的磷酸肌酸激酶、覆酶等。運用現代先進技術加工的鮮鹿血粉含水量不超過1%,其蛋白質含量達96%以上,特別是“東新馬鹿”的Y-球蛋白含量很高,眾所周知肝臟是身體內製造白蛋白的惟一場所,如果體內的球蛋白含量過就會導致低肝損,那么就會使白蛋白的合成以及細胞內運輸和釋放發生障礙,引起血清白蛋白減少。而“東新馬鹿”的鹿血中含有大量的Y-球蛋白尤其對肝細胞損傷有顯著效果。

鹿角:

中藥名。為鹿科動物馬鹿已骨化的角或鋸茸後翌年春季脫落的角基,多於春季拾取、除去泥沙,風乾。《本草綱目》記載:“鹿角,生用則散熱行血,消腫辟邪;熟用益腎被虛,強精活血。”鹿角盤味鹹、微溫、無毒,入肝、腎經,具有行血、活血消腫、溫補肝腎、強健筋骨等功能。主治瘡痛腫毒、瘀血作痛、虛勞內傷、治腎陽不足、腰脊酸痛、脾腎虛寒、嘔吐、食少便瀉、子宮寒冷、崩漏帶下等症。對治療陰證瘡瘍、乳癰初起紅腫熱痛及各種腺體炎症,具有良好的消散作用。對治療發熱、腫痛、兒童痄腮、婦女乳房腫脹、乳腺炎、乳腺增生,預防子宮肌瘤、乳腺癌等有明顯的效果。鹿角是完全骨化的實心角,有別於其他洞角類。其中膠質25%、磷酸鈣50%-60%、碳酸鈣及氮化物等,除此之外還有豐富的必需的宏量元素鈣、鎂、磷,亦有種類豐富的微量元素及痕量元素。無機元素是其藥效的物質基礎之一。鹿角的藥理活性與其中含量豐富的無機元素密不可分。

鹿尾:

形狀粗短,略呈圓柱形,先端鈍圓,基部稍寬,割斷面不規則。帶毛者長約15cm,外有棕黃色毛,並帶有一部分白毛;不帶毛者較短,外面紫紅色至紫黑色,平滑有光澤,常帶有少數皺溝。《四川中藥志》:暖腰膝,益腎精,治腰脊疼痛不能屈伸,腎虛遺精及頭昏耳鳴。它具有滋補強壯劑、增強身體機能、益精補虛、健腎補血之功效。 鹿尾中含有核苷類、磷脂類、總多糖、水解胺基酸、脂肪酸、性激素6類營養成分及汞(Hg)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、砷(As)、銅(Cu)5種重金屬元素含量。鹿尾具有良好的益腎補虛功效,男性陽痿早泄、性慾減退、女子月經不調、白帶等早衰疲勞現象都和腎虛有著密不可分的關係,通常大家都認為腎虛是男人的事,其實女人更需要補腎,比如女人腎虛會出現痛經、月經不調等婦科問題,最主要腎虛就會四肢無力、手腳冰冷。而鹿尾中的睪丸酮、雄二酮、甘氨酸和多種無機元素和鹿茸相比較燥熱之性減少更偏於溫和,具有溫而不燥的特點。

鹿骨:

是鹿科動物馬鹿的骨骼。為一種傳統中藥有補虛強骨的功效。《藥性論》曰:"鹿骨,味甘,微熱,無毒。"鹿骨具有補虛、強筋、壯骨的功效,適用於久病體弱、精髓不足、貧血、風濕、四肢痛疼等症。“東新馬鹿”的鹿骨中含有大量的骨膠原,說到膠原蛋白都知道對皮膚好,但是鹿骨中的膠原沒那么簡單,膠原是動物結締組織中的主要成份,也是動物體內含量最多、分布最廣的蛋白質,膠原蛋白含量的多少又與人體的生長、衰老、健康、疾病有著密切的關係,因此膠原帶百葉廣泛套用於食品、保健品、化妝品等領域。但鹿骨中的膠原又和其他動物不一樣,試驗採用先進的和酶的提取法從鹿骨中提取酸溶性膠原蛋白(ASC)和胃蛋白促溶性膠原蛋白(PSC),並利用先進的手段研究了鹿骨膠原蛋白的結構,發現鹿骨具有重要的生理功能和多種藥理活性,它的膠原蛋白有3種不同的鏈,其獨特的分子結構使得鹿骨在人體內的吸收性更好,效果也更顯著,這就是為什麼同樣都是骨膠原,鹿骨的治療效果最為明顯的原因。

鹿脂:

鹿科動物的脂肪油,《中國醫學大辭典》:療面皰瘡,頻頻塗之。 .鹿脂對於祛風潤腩;解毒消腫。主頭風風痹;皮膚癢痛;癰腫瘡毒有顯著效果。

鹿筋:

為鹿科動物四肢的筋,乾燥的鹿筋,細長條狀,金黃或棕黃色,有光澤而透明。質堅韌,氣微腥。以身乾、條長、粗大、金黃色有光澤者為佳。鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓,主治勞損,續絕傷,大壯筋骨,補陽氣;對久患風濕、關節痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或軟弱無力,步履艱難,手足無力,手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。且鹿筋含豐富的膠原蛋白,且在加工過程中保持了鹿筋的含血量,故加強了鹿筋養血的作用。鹿筋中還含有大量的微量元素及膠原蛋白,研究發現由鹿筋膠原能有效地抑制角叉菜膠引起的足腫脹;減輕棉球肉芽腫產生的炎症反應;提高二硝基氯苯所致遲髮型超敏反應,可見鹿筋膠原具有明顯的抗炎、免疫調節作用.

鹿心:

是鹿科動物的心臟,主治:心昏多志,心虛作痛,驚悸熱感,氣血兩虧。可調節心肌功能,化淤止痛,增強血液循環,改善人體新陳代謝,養氣安神,對因疲勞過度、驚嚇、神經衰弱引起的心律過速和心血虧損等症及心絞痛、冠心病、風濕性心臟病、腦動脈硬化均有很好的療效,可有效改善心慌、心跳、心率不齊、失眠、無力、低血壓等症。其富含色氨酸、賴氨酸、組氨酸等多種胺基酸及脂肪酸、總磷酸、維生素、微量元素等多種營養物質及人體所需活性成分,具有增強人體新陳代謝,改善心腦血管和神經系統的功能。其中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH)能消除機體氧自由基;維生素E能保護細胞膜;鈷、維生素B12能激發骨髓造血,銅在機體內形成銅藍蛋白,促進鐵的吸收和運輸。而鹿心中的磷脂醯胺能抑制MAO-B的活性,減少自由基的形成。同時鹿心中的肽具有調節心臟功能紊亂,活血通竅,促血液循環,補充心肌原動力,從而達到維護心臟的功效。

鹿肝:

鹿科動物的肝臟,是新陳代謝的重要器官。鹿肝具有益血補脾駐顏的功效,對治療女性貧血,小兒衰弱及維生素A缺乏症有明顯療效。“東新馬鹿”的肝臟中富含維生素A、B1、B2、E、肌肝、牛磺酸多種有益於肝臟年輕的成份,是不可多得的動物性肝臟營養素。能促進肝細胞的新陳代謝,減輕現代人們暴飲暴食、過量飲酒帶給肝臟的壓力。維生素A缺乏症有明顯的療效,A肝、B肝及各類肝類、眼病的治療也有其特殊療效。對維生素入缺乏症有明顯療效,A肝、B肝及各類肝病、眼病的治療也有其特效。

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