簡介
易發戴家巷社區菜市場地處戴家巷7號，由易發房地產開發集團有限公司投資新建，具有獨立的法人資格，是2007年市、區政府的“民心工程”，已於今年10月全部竣工，並於11月18日開業。
易發戴家巷社區菜市場總投入近500萬元，營業面積為2700平方米。市場設有固定攤位208個，分為蔬菜、肉類、水產、豆製品、海鮮、家禽、滷菜等10個交易區，市場外部建有400多平方米的華聯超市和15個商業服務網點。該市場的建成結束了該地區居民靠露天市場吃菜的歷史，充分滿足了該地區及周邊3~4萬人買菜的需求。
戴家巷社區菜市場是在區委政府的關心指導下，套用現代理念指導，人性化設計，高標準、高質量要求建設起來的，填補了鼓樓區沒有國家A類標準農貿市場的空白。
市場安裝了現代化的經營和服務設施，建有超大的電子信息屏、多媒體觸控螢幕、監控室、廣播服務系統、智慧型水點表、電腦收銀秤(具有數據列印、數據傳輸、銷量統計等多項功能)，場地面鋪設大理石和防滑鏡面磚，配備了全封閉殺魚台，特別是活禽銷售及宰殺區域獨立於市場之外，既防止疾病傳播，也不影響市場環境，許多設施在農貿市場都是第一次採用。為了方便民眾在空間上採用人性化設計，配備近100平方米的休息區，約50平方米的衛生間，垃圾的堆放都設有專門的全封閉垃圾間。市場配備了管理辦公室，信息系統管理室和市場農藥殘留檢測室。其市場環境及形象堪稱一流，正如2007年11月7日《南京日報》報導稱其是“顛覆傳統農貿市場形象”的“商場式菜場”。
目前市場管理部門在硬體一流的基礎上還強化軟體管理，力爭用科學化的管理手段、人性化的管理方式、全方位的優質服務措施，打造市內一流市場，為消費者、經營者提供優美、健康的購物環境和優質、安全、滿意的食品。
