特徵
![新疆庫爾勒香梨](/img/e/e91/nBnauM3XzEDO4EzN2kDM4MDN1QTM1MDO5gjNzQTNwAzMxAzL5AzL1IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
品質特點
果皮薄,質脆,果肉白色,肉質細嫩,石細胞少,堅硬,多汁味甜,近果心處略酸,香味濃郁,一般栽後四年開花結果。萌芽期3月下旬,開花期4月上中旬,果實成熟期9月中下旬。抗逆性強,能耐受住-22℃的低溫,耐乾旱,鹽鹼、瘠薄能力中強。庫爾勒香梨其極耐貯藏。果農採收後,置於無人居住的房間或土窯中,到第二年春(3、4月份)不霉不爛,不發綿,而且變得更加金黃誘人,香氣濃郁。在貯藏條件較落後的情況下,其貨架期可延長至翌年4、5月份,在具備冷庫和冷藏運輸條件下,可實現季產年銷,周年供應,這是庫爾勒香梨進一步拓展國內外市場,提高市場競爭力的突出特色。
生產情況
![新疆庫爾勒香梨園](/img/e/fe6/nBnauM3XwEzMxITO2ATM4MDN1QTM1MDO5gjNzQTNwAzMxAzLwEzL2czLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
營養價值
庫爾勒香梨營養價值高,含糖、胺基酸、維生素、各種碳水化合物達14%,水汁為86%。其中含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每100克香梨含維生素C約4.3毫克,含有葡萄糖、果酸及多種微量元素,可食部分達83.6%。庫爾勒香梨不僅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏等相關食品,並有“潤肺、涼心、消痰、消炎、止咳、解瘡毒酒毒”等醫療作用,維吾爾醫、蒙醫中常把它作為食療佳品。品種識別
![新疆庫爾勒香梨](/img/f/ad5/ml2ZuM3XxQDN2kjM5kDM4MDN1QTM1MDO5gjNzQTNwAzMxAzL5AzLyYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
地域範圍
庫爾勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨協會申請註冊為地理標誌。具體範圍在孔雀河流域和塔里木河流域,塔克拉瑪乾沙漠的北邊緣,冷熱空氣劇烈衝擊地帶的塔里木盆地北緣生態氣候區,包括巴州的庫爾勒市、尉犁縣、輪台縣,阿克蘇地區的庫車縣、沙雅縣、新和縣、阿克蘇市、阿瓦提縣。