機構職能
（一）組織實施國家和省關於藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務食品安全監督管理的法律法規；制定並監督實施相關的政策、工作規劃和規範性檔案。（二）負責餐飲服務食品的監督管理，監督實施餐飲服務食品安全管理規範，開展餐飲服務食品安全狀況的調查和風險監測，發布餐飲服務食品安全監管有關信息；負責重大活動餐飲食品安全保障工作；參與餐飲服務食品安全重大事故調查處理。
（三）負責保健食品的監督管理，監督實施保健食品生產和經營質量管理規範；負責化妝品衛生監督管理，監督實施化妝品衛生規範和技術標準。
（四）負責藥品、醫療器械研製、生產、流通和使用環節的監督管理，監督實施藥品和醫療器械研製、生產、流通和使用環節的質量管理規範，監督實施醫療機構製劑配製質量管理規範。
（五）監督實施藥品、醫療器械、醫療機構製劑、直接接觸藥品的容器和包裝材料、藥用輔料的標準。組織實施處方藥和非處方藥分類管理。
（六）組織實施中藥、民族藥監督管理規範和質量標準，監督實施中藥材質量管理規範、中藥飲片炮製規範，監管城鄉集貿市場中藥材購銷及質量，組織實施中藥品種保護制度。
（七）監督管理麻醉藥品、精神藥品、醫療用毒性藥品、放射性藥品、戒毒藥品。
（八）按許可權負責藥品、醫療器械、保健食品、化妝品衛生、餐飲服務食品等事項的許可工作。
（九）依法查處藥品、醫療器械、保健食品、化妝品衛生及餐飲服務食品安全違法違規行為；承擔藥品、醫療器械、保健食品廣告的監測和檢查工作。
（十）負責藥品、醫療器械、保健食品、化妝品衛生和餐飲服務食品的技術監督。
（十一）組織開展藥品不良反應、醫療器械不良事件、藥物濫用監測等有關工作；承擔相關突發性群體安全事故的應急處置工作。
