摩提

摩提

摩提(mo chi)又稱 “大福”,是一種日式 “菓子”,是日本傳統貴族的甜點小吃,是慶典和應季的必備食品,寓意健康快樂和永恆。不斷地深入,口感層次也愈加豐富,同時伴隨著淡淡的奶油,味道更具獨特。由於摩提是冷凍的,所以要花15-20分鐘時間解凍(隨著季節不同解凍的時間也不同) 當外層冰皮糯米變軟後即可食用,不可加熱。每個和果子都有三層,最外一層為冰皮糯米,第二層為各種味道的餡料,最裡面為奶油。有黑朱古力、櫻花、栗子、抹茶、紅豆、哈密瓜、檸檬蜂蜜、桃子、藍莓、草莓。

介紹

摩提摩提

薄薄的冰皮糯米包裹著各種風味的餡料,吃起來冰凍的,隨著

不斷地深入,口感層次也愈加豐富,同時伴隨著淡淡的奶油,味道更具獨特。

由於摩提是冷凍的,所以要花15-20分鐘時間解凍(隨著季節不同解凍的時間也不同) 當外層冰皮糯米變軟後即可食用,不可加熱。相信摩提一定能夠滿足你挑剔的味覺享受……

製作

摩提摩提

摩提揉合了新的元素,創造出更加新穎和與眾不同的口味,甚至加入了少量威士忌,

使口感更加豐富獨特。

每個和果子都有三層,最外一層為冰皮糯米,第二層為各種味道的餡料,最裡面為奶油。有黑朱古力、櫻花、栗子、抹茶、紅豆、哈密瓜、檸檬蜂蜜、桃子、藍莓、草莓。

持ち 日 【もち】 【mochi】

餅 日 【もち】 【mochi】

糯,

糯米/糯米;江米,糯

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