扎啤機分類
製冷方式
從製冷方式方面分為水冷式和直冷式兩種。所謂水冷式是扎啤通過酒管在裝滿水的扎啤機內循環，扎啤會隨著水溫的降低而降低，從而達到冷藏效果；直冷式，顧名思義，直接冷藏啤酒。通過二氧化碳壓力把啤酒加進扎啤機，及其四周布滿製冷管，箱體內溫度降低，啤酒溫度下降。
外觀分類
立式扎啤機扎啤機按照外形特徵分為立式，台式和罐式。其中，扎啤機系列產品有單酒嘴、雙酒嘴、四酒嘴等多種酒頭的品種。
功能分類
按照製冷方式分出的兩種扎啤機，同時也可按照功能分為，多彩式和儲酒式。水冷式即為多彩式，直冷式為儲酒式。
機器配置
豪華橡木桶扎啤機扎啤機外箱體一般使用不鏽鋼材料製作，長期使用不生鏽。水冷式機器酒管應採用優質不鏽鋼，耐腐蝕，抗氧化。製冷管全銅管效果最佳。使用扎啤機同時應配備二氧化碳氣瓶，啤酒桶，取酒器（分配器），酒管，氣管等。隨著市場流行，機器更追求美觀，現生產一種橡木桶扎啤機，外觀美觀大方。
使用途徑
可根據客戶要求訂做各類型號的啤酒冷藏設備，適用於國內外一切的酒樓、餐廳、家庭宴會、酒吧等各種大、中、小型場合使用。
1、扎啤機使用優質不鏽鋼水箱及管路系統，保障水質純淨，清晰維護方便。
2、啤酒機內置安全保護，噪音低，省電耐用。
3、我廠生產的啤酒機維護簡單、操作方便、設計先進、製造精良.所有與麥汁、啤酒接觸的板 材、管道、管件、閥門等均使用達到食品級標準，與啤酒接觸部分使用不鏽鋼304，0型圈等橡膠件均有NSF認證而且潤滑油使用德國進口的克魯勃潤滑油。
4、設備加工精細，焊（連）接精度達到衛生級標準；外部採用鏡面拋光.
5、具備完善的CIP清洗、殺菌系統，設備清洗方便、徹底。
6、主要設備性能穩定，無冒、滴、漏，無蒸汽外泄。
7、設備之間的管道採用衛生級快接連線，拆卸、組裝、移動、改造方便.
三、使用說明
1、搬運時，應儘量使箱體保持正直，傾斜度最大不能超
2、冰櫃放置在空氣流通，陰涼乾燥，周圍無腐蝕性氣體存在的環境中，切記靠近熱源避免陽光直射，箱體周圍離牆應保持大於10cm放置應墊平，使箱體平穩，以免產生震動或過大的噪聲。
3、冰櫃安裝或關機5分鐘後不能開機，切勿停機後立即開機，且搬運擺放後，30分鐘內不能開機。
4、注意：切不可用銳利的金屬器具剷除冰層。
5、如環境溫度較大時，箱體外部可能會產生露珠，這屬正常現象，請用軟質乾布及時擦開。
6、請定期清掃冷凝器及風扇上的油塵，確保節能，製冷效果最佳。
7、箱內溫度利用溫控器控制，用戶可根據自己的需要調節溫度。
四、扎啤機一般故障及處理辦法
| 現象 | 故障可能原因 | 檢查內容 | 處理辦法 | 備註 | |
| 壓縮機不工作 | 電源電壓偏低 壓縮機電機繞組燒毀 啟動器和保護器燒毀 壓縮機運行機件卡死 溫度調節開關未設定 | 檢查供電電壓 檢查電機繞組 保護器 檢查壓縮機 檢查開關 | 加裝 電源穩壓器 更換 更換 更換或維護 調節開關 | 機器發生故障應請專業人員維修 | |
| 壓縮機不停機 | 箱內溫度不可調 | 感測器和 感溫包 未接觸好 | 感測器和感溫包感溫原件 | 重新固定更換 | |
| 壓縮機 開停頻繁 | 冷凝器 不轉 | 風扇電機軸失油 電機繞組燒毀 | 拆下電機檢查更換 | 加油更換 | |
| 壓縮機繞組短路 | 檢查 壓縮機 或更換 | | |||
| 噪音大 | 冰櫃放置不平 壓縮機、風扇、 冷凝器 等零件的 螺帽 釘鬆脫 | | 重新調整擰緊螺釘和螺帽 | | |
五、維護保養
1、機器運行發現異常情況，不得隨意拆卸零件，必須及時請專業技術人員檢查排除。
六管扎啤機2、壓縮機反覆啟動時間應相隔5分鐘，以免壓縮機造成嚴重事故。
3、機組散熱強蝴定啼部余翅片表面積灰，油污，以提高製冷效果。
4、整機如長期停用應切斷電源，保持箱內清潔乾燥
