德拉特啤酒簡要：
中文名稱 德拉特啤酒 英文名稱 DetmolderBeer
創立時間 公元1863年
創始人 阿爾多夫▪乎珀
所屬公司 Privat-BrauereiStrateDetmoldGmbH&Co.KG
所屬行業 啤酒
地點 ：德國代特莫爾德市
中國區官網 ：www.brauerei-strate.cn
特色：純手工精釀啤酒
地理位置：
德拉特啤酒德拉特啤酒德拉特啤酒廠坐落於隸屬德國經濟實力發達的北萊茵-威斯伐倫州的城市代特莫爾德市，背靠著名的條頓堡深林，是一個具有濃厚文化氣息的歷史名城。
品牌歷史：
德拉特啤酒廠創始人公元9年，海爾曼阿米尼烏斯領導的日耳曼人將前來叛亂的羅馬軍隊誘入條頓堡森林進行伏擊，令兩萬多人的羅馬軍隊全軍覆沒。條頓堡戰役打破了羅馬軍團不可戰勝的神話，是羅馬帝國由盛而衰的轉折點，也使日耳曼人永遠擺脫羅馬取得了獨立。條頓堡森林戰役是德國歷史上重要的一筆。 十九世紀末，代特莫爾德城裡有一位叫AdolfHüppe(阿多爾夫·乎珀)的釀酒師，他因能釀造出細膩醇美順口的啤酒而名聲大噪。因此，他決定建立一家自己的啤酒廠。公元1863年，在代特莫爾德市中心的一片高地上建立起一座新哥德式建築風格的城堡型啤酒廠，即今天的德拉特啤酒廠（PrivatBrauereiStrateDetmold）。
德拉特啤酒歷經150多年，如今該啤酒廠已經營到第五代家族掌門人，三位史特拉特家族的女士:弗里德里克（Friederike）負責釀酒和市場行銷，西蒙娜（Simone）負責企業行政管理。弗里德里克19歲時榮獲德國最年輕的女釀酒師證書，這一紀錄至今無人打破。
德拉特啤酒與德國1516年《純正啤酒發》：
德拉特啤酒與德國1516年《純正啤酒發》：
德國1516純正啤酒釀造法公元1516年，巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純，頒下法令，明確規定只能使用“麥芽、水、啤酒花及酵母”這四種原料生產啤酒，其他成分（如大米、玉米、澱粉、化學助釀劑和澄清劑、防腐劑等低廉或有害健康的成分等）一律禁止使用。1516年德國《純正啤酒法》是人類歷史上最古老的食品法律文獻之一。
對於德拉特精釀啤酒廠來說，他們嚴格遵守德國1516年《純正啤酒法》的規定：決不使用任何人工提取物和香精。這不僅僅是法律的問題，更是基於他們高尚的倫理價值觀，雖然經歷了幾百年的世事變遷，但依然絲毫沒有動搖。
德拉特啤酒種類：
品種：
德拉特啤酒全家福德拉特啤酒德拉特啤酒品種：德拉特皮爾森啤酒，德拉特黑啤酒，德拉特圖斯內爾達啤酒，德拉特麥芽啤酒，德拉特地窖黑啤酒，德拉特霞多麗烈性啤酒，德拉特皇家桃子啤酒等17種各具特色的啤酒。
現階段進入中國市場的德拉特啤酒五巨頭:
德拉特皮爾森啤酒1：德拉特皮爾森啤酒（DetmolderPilsener）德拉特皮爾森啤酒
原麥汁濃度：11.5°P
酒精度：4.8%
淨含量：330ml
產地：德國
Echthandgebracht：純手工精釀
特色：酒體芳香，口感清爽。
2：德拉特黑啤酒（DetmolderLandbier）
原麥汁濃度：11.5°P
酒精度：4.8%
淨含量：330ml
產地：德國
Echthandgebracht：純手工精釀
特色：酒體呈琥珀色，泡沫綿密，濃郁的麥芽香味混合著酵母香味。連續10年榮獲德國農業部頒發的金獎（DLG）
3：德拉特圖斯內爾達啤酒（DetmolderThusnelda）
原麥汁濃度：11.5°P
酒精度：4.8%
淨含量：330ml
產地：德國
Echthandgebracht：純手工精釀
"BierdesJahres2013"：2013年德國金獎啤酒（全德國的第一名，僅此一名！）
特色：酒體呈紅金色，麥芽香味濃郁，泡沫潔白細密，口感清新，入口爽滑。
4：德拉特地窖黑啤酒（DetmolderKellerbier）
原麥汁濃度：11.5°P
酒精度：4.8%
淨含量：330ml
產地：德國
Echthandgebracht：純手工精釀
特色：成品在冰冷的地窖進行冷藏，口感濃郁，麥香味獨特，泡沫綿軟，榮獲德國2015年7月最佳啤酒稱號！
5：德拉特麥芽啤酒（DetmolderWeizen）
原麥汁濃度：11.5°P
酒精度：5.0%
淨含量：330ml
產地：德國
Echthandgebracht：純手工精釀
特色：液體醇厚，口感潤滑，享有液體麵包稱號！
高品質原料：
德拉特啤酒山泉水：德拉特啤酒廠採用來自於德國著名的條頓堡森林（TEUTOBURER）中央的地下深處的山泉水；
啤酒花：自然生長的啤酒花來自於德國最好的啤酒花產區哈勒陶（Hallertau）同時也是世界上最大的啤酒花廠區；高價收購該區域內最上等的啤酒花；
麥芽：精選出大麥中受陽光照射最充足的部分作為釀酒原料。
釀造過程中嚴格遵守聯邦德國啤酒《純正啤酒法》的規定，不使用任何人工提取物和香精。在釀造過程中不採用快速機械化釀造法（優於其他的工業啤酒釀造）。在使用現代化設備的同時，德拉特啤酒廠固守著不急於求成的釀造過濾冷卻過程，每道工序都由釀酒師親自手控把關操作，細化過濾過程。同時，為使啤酒更佳冷藏，德拉特啤酒廠地窖深挖地下30米，增長啤酒的冷藏發酵時間，絕不為抓產量降低質量而減少冷藏時間。酒廠已純手工的精釀技術保證出品的每一瓶啤酒都始終擁有穩定的，自然濃郁的芳香，精緻的口感和一流的品質。
德拉特啤酒瓶特色：
德拉特啤酒廠一直採用環保鞦韆瓶，保證了啤酒的優良品質和密封效果的同時，大大的增加了瓶子的美觀程度，其環保，獨特的推蓋設計也於一般的易拉罐和玻璃瓶啤酒的開瓶方式與眾不同。簡化了傳統的開瓶方式。只需要用手推開瓶蓋，不用藉助其它開瓶工具。德拉特啤酒的瓶身使用的是超厚的玻璃瓶，其目的是為了更好的隔離陽光的照射，使其更好的儲藏，長期保證啤酒的品質。
所獲榮譽：
德拉特啤酒榮獲獎項德拉特啤酒廠負責出品的啤酒，長年獲得各種重分量的榮譽獎項，如2005年，因為該廠連續10年的穩定一流的質量而獲得的由德國農業協會頒發的的最佳質量獎。還有該協會頒發的2013年最佳質量獎金獎。同年獲得由北威州農業部長頒發的北威州食品榮譽金獎。同時，啤酒廠堅守的環保生產的信條，對環保項目的投資，對地區經濟發展的貢獻，以及對各項社會文化環保事務的積極發展推動力，被授予2000年東威斯伐倫-利珀年度企業獎和2005年代特莫爾德環境保護獎。弗里德里克和西蒙娜曾獲東威斯伐倫私營企業協會評選的2000年度優秀企業家。
2013年，“圖斯內爾達”品種榮獲德國年度金獎啤酒。德拉特圖斯內爾達啤酒在2012年7月份獲得月度冠軍，年終時Probierclub評酒協會在12個月度冠軍中再次進行嚴格的層層篩選，最終德拉特“圖斯內爾達”啤酒脫穎而出，被評為2013年年度啤酒冠軍。其金黃色而又透明的酒體，綿密而又細緻的泡沫，濃郁而又清香的麥芽味，清新而又柔順的口感讓德國評酒協會的專業品酒師們大為震驚，並給予了極高的評價。我們也為“圖斯內爾達”能從德國7000多個品種中脫穎而出感到驕傲。
2015年，德拉特霞多麗精釀啤酒又一次突破群雄逐鹿的德國精釀啤酒界，榮獲2015WBA（worldBeerAward）世界最佳啤酒評選大賽國家級德國區的最佳精釀啤酒。（Germany'sBestExperimentalSpecialityBeer）。
出口：
德拉特啤酒廠出品的啤酒遠銷南美洲，北美洲，以及亞洲，並於2016年1月與中國四川德拉特國際貿易有限公司達成長期戰略合作關係，並委託其代理中國區的事務。
